白色十三號 作品

第66章 和氣生財(求推薦票求收藏)

    力爭能讓更多人注意到。

    太陽轉到南邊,回到路口擺攤的地方,老趙父女已經來了,看到呂冬的小吃拖斗,老趙臉色有點不自然。

    拖斗掛在嘉陵車上,保持著平衡,呂冬先看了眼蜂窩煤爐子,端下盛滷肉的大砂鍋,放在拖斗內固定砂鍋的位置,打開箱子蓋夾出新蜂窩煤,換掉底下燒透的,夾進塑料垃圾桶。

    接著在拖斗上豎起個小條幅,紅底白字,字分兩行,上寫——青照特色小吃,傳承百年風味。

    下寫——滷肉燒餅!

    這都是為了吸引眼球的需要,況且也不算胡扯。

    嚴格算起來,呂家村的滷煮下水,確實百年前就有了。

    裝滷肉的大砂鍋從固定的位置端出來,放在爐子上面,隨著加熱開始散發出陣陣香氣。

    如果有人單要滷肉,呂冬照樣賣。

    這滷肉其實與豬頭肉差不多,不過滷的更爛更入味,可以夾燒餅,也可以當肉菜。

    呂冬又穿上白圍裙,帽子罩住頭髮,嘴邊戴上防飛沫餐飲口罩,看上去就乾淨利落。

    接著,打開蓋板,露出焊接操作檯,上面放著硬木案板,前面焊接好的幾個大格子裡放置塑料盒子,裡面有香菜末和青辣椒碎等輔助材料。

    再往右,是盛放燒餅的泡沫保溫箱。

    這樣,大部分東西都能固定在車斗上,不會因為騎車散落的到處都是。

    曾經,呂冬在2010年從瞎胡混狀態清醒之後,就靠著這項小生意,逐漸讓生活走入正軌。

    東西不大,賣起來同樣很賺,曾經呂冬能在大學城偏僻地段開起一個山寨炸雞店,靠的就是這門小生意和夜市擺地攤。

    提前十多年,又沒有激烈競爭,呂冬希望小生意也能帶來大利潤。

    這幾天非常明顯,紅利期結束,日用品攤位人流量下降非常大,他和喬衛國倆人守在一個地方,屬於人力資源浪費。

    呂冬做不起高大上的東西,大學城的現實條件擺在這裡,也做不了。

    在他看來,吃這個行業,大有可為。

    今天試賣,呂冬只帶了一百個燒餅。

    “你這是賣啥?”老趙擺好豆腐腦攤子,湊過來,別有意味說道:“咋突然改行?”

    呂冬說道:“滷肉燒餅。”

    他在事先備好的小桶裡洗過手,打開鍋蓋,舀出一塊肉,熟練剁碎,又拿出燒餅平刀切開,放肉進去。

    “嚐嚐。”呂冬直接遞給老趙。

    看到燒餅,老趙臉上的風霜刻痕似乎更深了,接過燒餅,小心咬了一口,肉香瀰漫。

    比起乾巴巴的燒餅,好吃太多了。

    老趙勉強笑了笑:“手藝挺好。”

    呂冬大致明白了一些,卻沒有多說,這本就是他在大學城開學前就計劃好的,總不能因為有個人擺攤賣燒餅,就不賣了。

    況且,他賣的比老趙的燒餅貴多了,本身就是兩種商品。

    他又做了倆,先衝地攤那邊喊:“衛國!”

    喬衛國興高采烈接過去,大口吃起來。

    另一個給趙娟娟:“嚐嚐。”

    趙娟娟笑著接過來:“謝謝。”

    她回到豆腐腦三輪車後面,咬了一口,笑得更燦爛了。

    另一邊老趙馬起臉來,壓低聲音斥責:“笑!整天就知道笑!除了笑,還會幹啥!”

    趙娟娟低下頭,吃的更帶勁了。

    中午十二點多,陸陸續續有學生出來,這些天呂冬的攤位也算有點名氣,大學城很多人都知道十字路口有擺攤賣東西的。