四合院:鹹魚的美好生活 作品
第40章 廚藝
江家
陳夫人帶著曹衛國走進廚房:“小同志,條件有限,還請多擔待。”
曹衛國看著擺在桌案上的食材有些意外。
除了一條超不過三斤的五花肉,其他的全是蔬菜和乾貨(腐竹、粉絲、木耳)。
陳夫人埋怨道:“我說讓他多去弄點兒食材,他就是舍不下老臉。”
曹衛國道:“江主任是一位清廉節儉的好領導,我一定會用這些食材做出美味的菜餚。”
陳夫人笑著說:“那就有勞小同志了。”
曹衛國笑著說:“陳姐不嫌棄,叫我衛國就行。”
陳夫人滿臉笑容道:“那衛國有什麼需要的儘管開口。”
“好的!”
曹衛國說完就開始收拾食材,摘菜洗菜、泡上腐竹、木耳、粉條。
處理食材的過程井然有序,切菜的時候更是乾淨利落。
一旁的陳夫人看到後頓時鬆了口氣。
第一眼看到曹衛國時,她還擔心曹衛國太年輕不會做菜。
現在看到曹衛國的刀工,就知道這是有真本事的。
那土豆絲切得粗細長短,整齊劃一,感覺每一個根都能穿過針孔。
等曹衛國切好了土豆絲,一陣敲門聲響起。
三名客人被江主任迎進屋內,然後一起進了書房。
陳夫人給沏了一壺茶,送進去後就回到廚房。
眼神放光的看著曹衛國做菜,竟然生出一種賞心悅目的感覺。
陳夫人好奇的問:“衛國,能說說你準備做什麼菜嗎?”
曹衛國一面切菜一面說:“我準備做鮮蘑腐竹、三鮮蘿蔔卷、五花肉燉粉條、香煎五花肉、油炸土豆絲、醋溜白菜和芙蓉湯。”
陳夫人誇獎道:“衛國你可真厲害,這麼點兒食材能做出這麼多菜。”
曹衛國和陳夫人一邊聊著天,一邊做著菜。
廚房裡有說有笑,不一會兒誘人的香氣就瀰漫滿屋。
因為香氣實在太勾人,以致於陳夫人都不顧儀態的咽口水。
陳夫人誇獎道:“衛國,你這廚藝真是讓我大吃一驚,簡簡單單的家常菜竟然被你做的回味無窮。”
書房裡正在談話的四人也坐不住了,實在是香氣太過誘人。
一個方臉男人道:“老江,你可真沒說大話啊,這廚師的手藝高啊,沒看到菜,光聞香味兒我就忍不住流口水。”
一個穿著軍裝的男人貪婪的吸著香氣,迫不及待道:“咱們別聊了,快點兒開飯吧。”
江主任笑道:“恭敬不如從命,咱們這就讓陳芳上菜。”
江主任滿臉笑容的走去廚房,對著曹衛國誇獎道:
“衛國,你可真是太棒了,這光是聞到香味兒,我那的戰友就坐不住了。”
曹衛國謙虛道:“江主任過獎了,這菜好不好吃,還是要吃過後才知道。”
陳夫人笑道:“他們要敢說這菜要不好吃,我拿雞毛撣子把他們抽出去。”
江主任道:“夫人,這就上菜吧,客人等不及了。”
陳夫人笑著說:“好好,我這就上菜。”
曹衛國想要幫忙,陳夫人道:“衛國,你做菜辛苦了,這菜我一個人能端。”
曹衛國殷勤的端起一盆五花肉燉粉條,笑著說:“這可比炒大鍋菜輕鬆多了,我這兒還沒感覺呢,菜就做完了。”