第10章 許家吃魚

               　　四合院

　　曹衛國路過賈家的時候，棒梗正在和小當玩鬧，賈張氏坐在門口納鞋底。

　　“魚！”

　　“好多魚！”

　　棒梗看到水桶裡的鯉魚雙眼放光：“曹衛國，給我一條魚。”

　　曹衛國冷著臉：“叔都不叫一聲還想吃魚，邊上玩去。”

　　賈張氏厚著臉皮道：“曹衛國，大家都是鄰居，孩子想吃口魚你就給一條。”

　　曹衛國道：“我這有都用，沒有多餘的。”

　　賈張氏陰沉著臉：“我家這麼困難，你桶裡的魚多的吃不完，也不接濟我家，你就缺德吧，活該你是孤兒。”

　　厭惡的看了一眼賈張氏，曹衛國冷著臉回家。

　　棒梗饞的又跳又叫：“我要吃魚，我要吃魚。”

　　賈張氏惱怒道：“吃吃吃就知道吃，想吃魚去找你那沒用的媽要，全院沒有一個好人，都遭不了好報。”

　　聽著賈張氏的咒罵，他也算是習以為常。

　　刻薄自私，蠻不講理，嘴巴比糞坑還臭還毒……

　　可她一個老太婆，你能拿他怎麼辦？

　　碰她一下恐怕會被訛的傾家蕩產。

　　惹不起我還不能躲遠點兒。

　　回到家曹衛國把魚倒進洗衣盆裡，五條黑褐色的鯉魚，最小的也有二十多公分。

　　挑了一條最大的鯉魚，曹衛國拿到水池清除內臟、魚鰓、魚線，洗淨血末。

　　拿著處理乾淨的魚進廚房，用刀在魚腹部斜切幾刀，抹少許鹽並倒入少許料酒醃製10分鐘。

　　將蔥、幹辣椒切絲，薑切片，蒜切末備用。

　　瀝乾魚身上水分，拍少許玉米澱粉，放入油鍋煎炸。

　　兩面微黃出鍋，鍋裡留油，放入糖、花椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、水，以及炸好的魚。

　　大火燒5分鐘至湯汁收完，出盤紅燒鯉魚散發出濃郁的香氣。

　　香氣從窗戶迅速傳遍大院，饞的人直咽口水。

　　“這也太香了！”

　　“曹衛國這傢伙太氣人了！”

　　“把魚做的這麼香，這是想饞死人啊。”

　　正在看報紙的二大爺，饞的沒心思關心國家大事：“老伴，咱們也弄條魚吃吧。”

　　看著鍋中的清蒸魚，三大爺吞嚥口水。

　　三大媽感嘆：“曹衛國做的魚也太香了，於海棠要是嫁給他，以後可就有口福了。”

　　棒梗聞到紅燒鯉魚的香味，頓時被饞的大哭大鬧。

　　“奶奶！我要吃魚！我要吃魚！”

　　賈張氏怨毒的咒罵：“魚有刺，曹衛國那沒心肝的會被魚刺扎死，咱不吃魚。”

　　後院正在炒菜的許大茂，聞到香味饞的眼睛發光。

　　“娥子，誰家做魚呢，這麼香！”