第480章 趙嘉欣開辦影視傳媒公司

               　　趙萬勝和婁曉娥的大兒子，趙致經營的餐飲公司，也在穩步推進大力包子的連鎖經營，在幾個重點城市開業了多家直營連鎖店鋪。

　　根據趙萬勝和趙致共同制定的企業發展規劃，大力包子鋪在開拓市場的過程中，儘量開直營店，暫時不要開加盟店，而且在開直營店的過程中，儘量不要租店鋪，而是要將店鋪的產權直接買過來，之所以這樣做的目的是，開包子鋪既是為了賺錢，同時也是為了進行房地產投資，坐等包子鋪地皮的升值。

　　趙致嚴格遵循了這一企業發展規劃，在幾個重點城市開包子鋪的過程中，採取的都是直營的連鎖經營模式，而且將包子鋪的地皮產權都買了下來。

　　當時趙致在拓展市場的時候，還面臨著兩個經營策略的選擇：一種策略是在全國各地城市，儘可能多開大力包子鋪，快速佔領眾多的城市市場；一種策略是集中拓展幾個重點城市，深耕這幾個城市，在這幾個重點城市中，儘可能多的開設大力包子鋪。

　　兩種策略各有優勢，趙致猶豫不決，拿不定主意，最後請教了自己的老爸趙萬勝。

　　趙萬勝可是有前世記憶的人，對連鎖經營這種商業模式十分了解。

　　他知道在現在這個歷史時期，我國的道路交通基礎設施還不夠完善，如果在多個城市都開公司的直營包子鋪，不利於食材的配送，很難保證各個包子鋪蒸出來的大力包子味道都一致；

　　另一方面現在的通訊設施也不夠發達，還沒有進入計算機時代和網絡社會，如果在各個城市都有公司的直營大力包子鋪，無法有效的進行管理，只有進行信息化管理，才能發揮出連鎖經營的巨大優勢。

　　所以，趙萬勝建議大力包子拓展市場時，要採取經營好幾個重點城市，深耕好幾個重要市場的經營策略，不要採用“撒胡椒麵兒”的方式拓展市場。

　　這樣只需要在幾個重點城市，建立幾個小型的配給中心就可以，不用在各個城市之間遠距離配送食材；同時也可以有效避免，由於各個店鋪太分散，無法進行有效管理的弊端，實現對連鎖包子鋪的有效管理。