第426章 組織貨源

               　　回到裝修一新的婁家小樓，三人坐在一樓的客廳，一邊喝著茶一邊聊著天。

　　趙萬勝看向趙致問道：“這段時間你的餐飲公司經營的怎麼樣？發展的還順利嗎？”

　　“發展的還算順利，我們公司採用的是‘直營店’和‘加盟店’相結合的連鎖經營模式，就是在重要城市開一家直營店，類似於分公司；其它的都為加盟店，類似於經銷商。直營店負責加盟店服務人員的技能培訓，和監督加盟店的服務質量等工作；加盟店會接受直營店的監督和指導，並嚴格遵守公司制定的製作包子的標準和流程，服務不好和衛生不過關的加盟店可以被取消加盟資格。”趙致說道。

　　“目前已經開了多少家包子鋪了？”趙萬勝繼續問道。

　　“我的餐飲公司已經分別在四九城，津門和魔都三個城市，開了三家直營店，下面的加盟店也開了十家，加一起共十三家店鋪，公司的佈局目前還僅僅侷限於三個大城市，我覺得發展速度有點慢了。”趙致繼續說道。

　　“一點不慢，公司一步一個腳印的發展更為穩妥，我們國家的改革都在‘摸著石頭過河’，我們連鎖經營模式的創新也應該‘摸著石頭過河’，在發展的過程中不斷積累經驗和總結教訓，不斷完善連鎖經營模式。“趙萬勝給出了自己的建議。

　　“好的，明白了。關於‘大力包子’連鎖經營模式的創新，我很多設想都無法實現，有工商法律法規的束縛，有財會制度的束縛，還有就是信息技術的束縛······，我只能在現有情況下采取變通方式。”趙致點了點頭說道。

　　“這也是沒辦法的事情，國家剛開始搞市場經濟，法律法規和財會制度跟不上社會的發展也在情理之中，我相信隨著經濟的發展和科技的進步，你的創新和設想未來都會實現，不用太著急。”趙萬勝鼓勵道。

　　趙致餐飲公司的發展遠超趙萬勝的期望。