第676章 到大陸去

    “開飯了開飯了！”蘇妍繫著圍裙將一個大瓦罐端到桌上，“傅先生，你最喜歡的牛尾湯。”

    傅松湊過去聞了聞，笑道:“蘇大廚，辛苦了，還有什麼好吃的？我還真餓了。”

    “瞧你這話說的，辛苦什麼，今天晚上四菜一湯，你稍等，我馬上端上來。”

    最後一盤菜上桌後，安藤清子誇張道:“哇，我最愛的四喜肉！忍不住了，我先嚐一塊，哦，太好吃了。”

    蕭竹梅羨慕地看著安藤清子大快朵頤，摸著小腹道:“你怎麼就吃不胖呢？”

    安藤清子輕輕咬了一口四喜肉，舌頭靈巧地將肥肉吸進嘴裡，“真的很好吃，你嚐嚐嘛。”

    “不吃不吃。”蕭竹梅連忙擺手。

    安藤清子幸福地嘆了口氣，對蘇妍道:“蘇姐，你的手藝實在太好了，每隔一段時間就有新花樣，好幸福！”

    蘇妍謙虛道:“我手藝只能算一般，你要想吃正宗的本幫菜，得去上海老土地開的飯館。”

    安藤清子瞪著眼睛疑惑道:“老土地？開的飯館？”

    不僅安藤清子沒聽懂，傅松和蕭竹梅也是一頭霧水。

    蘇妍笑著解釋道:“就是本地人，在上海人的觀念裡，本地人主要指的是開埠以前就定居上海的“老土地”，比如浦東、南匯、嘉定、寶山、奉賢、青浦、松江、金山這些地方。市區範圍內主要在老城廂和租界周圍。租界內部居住江浙兩省為主的各地移民，太平天國運動以後租界人口爆漲，逐漸超過原上海縣所轄人口，反客為主一舉成為上海這座城市的新主體。租界居民自稱上海人，將原住民稱為本地人，現在一般所稱的上海人，主要就是這些租界居民及其後代。”

    安藤清子感覺腦子有點不夠用的，眨著大眼睛道:“好複雜啊，我怎麼一點都沒聽懂。”

    蕭竹梅附和道:“我也是，傅松，你聽懂了？”

    “嗯嗯嗯，你們繼續，呵呵，再不吃，我就都吃了。”傅松趁著安藤清子愣神的功夫，已經吃了好幾塊四喜肉，還別說，真挺好吃的，