糖小兔 作品
第140章 肚子疼
第140章肚子疼
礦上的工人訂了阿梨家的魚脯,說是今天下午要。
吃過午飯,白秋生弄好魚,阿梨開始處理。
打魚肉,然後加入調料,按比例加雞蛋和粉。
白秋生在一邊看著,把阿梨的每一個步驟都記了下來,阿梨不在家時,他可以弄。
這些天,因為家裡一直在炸東西,油用得非常快。
前幾年大家都會種油菜,然後收油菜籽用來炸油。
阿梨並不喜菜菜籽油燒的菜,沒有花生油來得香。
她喜歡用花生油燒菜。
家家戶戶更多時候是去買肥肉煉油,搭配著家裡的花生油一起吃,或者街上買回豆油,搭配著家裡的花生油或者菜籽油一起吃。
這個年代,大家的菜裡幾乎不見油腥的,為啥,油要省著用,不能亂用。
更多時候,是煉豬油,一是豬油炒菜香,二是豬油的成本相對要低一些。
白秋生看著家裡快要見底的豆油,想要明天要買十斤油回來。
以後家裡用油的地方多,這個油是個大問題。
想到這裡,想到了村裡分給他的那塊山。
可以多種些花生,花生一年可以種兩季,收成上來之後,就用來榨油。
也就是說,這一陣就可以把山上收拾一下,然後種上第二季的花生。
“阿梨,你說我們那塊山用來種什麼果樹最好。”種桃子也是可以的,只是桃子的掛果期慢。
不過桃樹不用怎麼打理,種下去之後,只要保證水分足夠,長大肯定是沒有問題的。
“種水蜜桃吧。”白河村的水質不錯,種出來的桃子很甜,如果種出來的水蜜桃比其它地方的桃子好吃,這也是一種優勢。
“桃子收成慢。”想要立即看收成的,除非種花生蘿蔔之類的,這類東西周期短,收成快。
“爸,不著急,在大山上種東西哪有這麼快,慢慢等唄。”阿梨倒是不著急。
她不指著果園發財,就是想自家有塊果園,心情不好時,可以到山上轉轉。
就像她現在,只要她願意,有很多發財的點子,就看能不能忙活開來。
“也是,那我們就先種些花生,現在家裡用油的地方多,自己多榨些,也能少買點。”
阿梨嘴角一抽,他爸果真是老實人呀。
用珍貴的花生油炸東西,炸出來的東西不香才怪。
也就是現在,花生油很普通,再過個十幾二十年,想要用上淳正的花生油,可不是一件難事了。
不過,那都是後話。
她現在處在這個年代,自然要接受這個年代的一切。
礦上的工人訂了阿梨家的魚脯,說是今天下午要。
吃過午飯,白秋生弄好魚,阿梨開始處理。
打魚肉,然後加入調料,按比例加雞蛋和粉。
白秋生在一邊看著,把阿梨的每一個步驟都記了下來,阿梨不在家時,他可以弄。
這些天,因為家裡一直在炸東西,油用得非常快。
前幾年大家都會種油菜,然後收油菜籽用來炸油。
阿梨並不喜菜菜籽油燒的菜,沒有花生油來得香。
她喜歡用花生油燒菜。
家家戶戶更多時候是去買肥肉煉油,搭配著家裡的花生油一起吃,或者街上買回豆油,搭配著家裡的花生油或者菜籽油一起吃。
這個年代,大家的菜裡幾乎不見油腥的,為啥,油要省著用,不能亂用。
更多時候,是煉豬油,一是豬油炒菜香,二是豬油的成本相對要低一些。
白秋生看著家裡快要見底的豆油,想要明天要買十斤油回來。
以後家裡用油的地方多,這個油是個大問題。
想到這裡,想到了村裡分給他的那塊山。
可以多種些花生,花生一年可以種兩季,收成上來之後,就用來榨油。
也就是說,這一陣就可以把山上收拾一下,然後種上第二季的花生。
“阿梨,你說我們那塊山用來種什麼果樹最好。”種桃子也是可以的,只是桃子的掛果期慢。
不過桃樹不用怎麼打理,種下去之後,只要保證水分足夠,長大肯定是沒有問題的。
“種水蜜桃吧。”白河村的水質不錯,種出來的桃子很甜,如果種出來的水蜜桃比其它地方的桃子好吃,這也是一種優勢。
“桃子收成慢。”想要立即看收成的,除非種花生蘿蔔之類的,這類東西周期短,收成快。
“爸,不著急,在大山上種東西哪有這麼快,慢慢等唄。”阿梨倒是不著急。
她不指著果園發財,就是想自家有塊果園,心情不好時,可以到山上轉轉。
就像她現在,只要她願意,有很多發財的點子,就看能不能忙活開來。
“也是,那我們就先種些花生,現在家裡用油的地方多,自己多榨些,也能少買點。”
阿梨嘴角一抽,他爸果真是老實人呀。
用珍貴的花生油炸東西,炸出來的東西不香才怪。
也就是現在,花生油很普通,再過個十幾二十年,想要用上淳正的花生油,可不是一件難事了。
不過,那都是後話。
她現在處在這個年代,自然要接受這個年代的一切。