匣中藏劍 作品
1398:葉總把女朋友也喊上桌呀
“再,豆腐形狀雖然破了。可味道一點不差,麻婆豆腐該有的嫩滑和麻辣全都有。”
“我剛才看了下,後面的幾道菜都沒有什麼脆弱的食材。雲詩你在這盯著,我去餐廳裡坐坐,聽聽他們怎麼評價。”葉青囑咐一聲後就跑出廚房,他已經有些迫不及待聽到更多人關於廚藝的讚美。
裝修典雅的餐廳內,以孔濤為首的經理們坐了一圈。
主坐兒空著,一旁坐著孔濤,一旁坐著私房菜館的老闆娘周阿姨。
他們原本有有笑,等葉青推開仿古木門時,喧笑的氣氛為之一靜,大家都下意識站了起來。
葉青本來臉上也掛著笑容,可看清桌子上的菜餚細節時,有些不悅,“大家怎麼都不動筷子?”
菜餚端上桌前什麼樣,現在還是什麼樣。
葉青心裡明白他們是在等自己,但此時最重要的難道不是菜餚口味嘛?
葉青招呼大家都趕緊坐下來,等眾人落座,率先舉起筷子。
葉青這一動,眾人也跟著開始,實話他們也非常好奇葉青做菜的口味。
可誰讓葉青是他們的大老闆呢,老闆都還沒落座,他們當然不敢先動筷子,哪怕第一道菜已經有些涼了。
眾人都夾了距離自己最近的一道菜,品嚐之後表情也各不相同,但都沒有露出味道不好的表情。
原本想等待他們主動讚美,可這幫人這會兒又一個個靦腆起來,葉青只得有些忍不住問,“味道怎麼樣?”
“雞丁的味道好鮮美,配上咖喱醬汁,略帶了一些微辣的感覺,又香又嫩滑。”
“西紅柿炒蛋才香呢,我坐這麼遠,都聞見香味了。”楊百荷略帶陶醉地聞了聞,“老闆,您這廚藝我覺得當個行政主廚綽綽有餘。”
每人都在褒獎,同時筷子不停,把每道菜都品嚐了個遍。
即使廚藝大咖周阿姨,也在品嚐了幾道菜後給出很高的評價,幾道菜的火候都恰到好處,完美烘托出了食材本身的滋味。
當然~
葉青明白這裡面的褒獎至少有一半水份,這裡在座每個人,哪個不是炊金饌玉慣了的,桌子上這些菜又都是再普通不過的家常菜。
聽完了褒獎,葉青讓他們務必挑一些缺點出來。
“那我先來吧。”總經理孔濤先帶了個頭,“老闆,硬要缺點。我覺得這道咖喱雞丁這道菜,搭配的有些不好。”
“雞丁的味道非常鮮美,但咖喱就有些普通了。我認為做成滑炒,或是白切味道會更好。”
“老闆,您的刀工還有待改進,麻婆豆腐都變成豆腐羹了。”
“我剛才看了下,後面的幾道菜都沒有什麼脆弱的食材。雲詩你在這盯著,我去餐廳裡坐坐,聽聽他們怎麼評價。”葉青囑咐一聲後就跑出廚房,他已經有些迫不及待聽到更多人關於廚藝的讚美。
裝修典雅的餐廳內,以孔濤為首的經理們坐了一圈。
主坐兒空著,一旁坐著孔濤,一旁坐著私房菜館的老闆娘周阿姨。
他們原本有有笑,等葉青推開仿古木門時,喧笑的氣氛為之一靜,大家都下意識站了起來。
葉青本來臉上也掛著笑容,可看清桌子上的菜餚細節時,有些不悅,“大家怎麼都不動筷子?”
菜餚端上桌前什麼樣,現在還是什麼樣。
葉青心裡明白他們是在等自己,但此時最重要的難道不是菜餚口味嘛?
葉青招呼大家都趕緊坐下來,等眾人落座,率先舉起筷子。
葉青這一動,眾人也跟著開始,實話他們也非常好奇葉青做菜的口味。
可誰讓葉青是他們的大老闆呢,老闆都還沒落座,他們當然不敢先動筷子,哪怕第一道菜已經有些涼了。
眾人都夾了距離自己最近的一道菜,品嚐之後表情也各不相同,但都沒有露出味道不好的表情。
原本想等待他們主動讚美,可這幫人這會兒又一個個靦腆起來,葉青只得有些忍不住問,“味道怎麼樣?”
“雞丁的味道好鮮美,配上咖喱醬汁,略帶了一些微辣的感覺,又香又嫩滑。”
“西紅柿炒蛋才香呢,我坐這麼遠,都聞見香味了。”楊百荷略帶陶醉地聞了聞,“老闆,您這廚藝我覺得當個行政主廚綽綽有餘。”
每人都在褒獎,同時筷子不停,把每道菜都品嚐了個遍。
即使廚藝大咖周阿姨,也在品嚐了幾道菜後給出很高的評價,幾道菜的火候都恰到好處,完美烘托出了食材本身的滋味。
當然~
葉青明白這裡面的褒獎至少有一半水份,這裡在座每個人,哪個不是炊金饌玉慣了的,桌子上這些菜又都是再普通不過的家常菜。
聽完了褒獎,葉青讓他們務必挑一些缺點出來。
“那我先來吧。”總經理孔濤先帶了個頭,“老闆,硬要缺點。我覺得這道咖喱雞丁這道菜,搭配的有些不好。”
“雞丁的味道非常鮮美,但咖喱就有些普通了。我認為做成滑炒,或是白切味道會更好。”
“老闆,您的刀工還有待改進,麻婆豆腐都變成豆腐羹了。”