朱雀行空 作品

第374章 會唱的不多

    中午十二點半。

    陳川在1880汽車主題音樂餐廳吃完烤肉自助,感覺味道一般,價格倒是不便宜,一個人要188元,小龍蝦,鵝肝,螃蟹什麼都有,但是品質差點意思。

    他接受這裡後,每月有系統發的200萬經營金,菜的品質要提一個檔次。價格不但不變,還要降價促銷,這樣的話,每月200萬經營金就可以完美套現了。

    他打了個響指。

    店長宋鈺在一旁快步過來:“老闆?”

    “從明天開始搞活動。菜金提升到200元每人,但辦會員衝多少送多少,截止到月底。”陳川道。

    店長愕然:“這,相當於六折?折扣會不會太大?咱們走的是高端自助餐路線,鵝肝,牛排,小龍蝦,閘蟹,三文魚,芝士紅蝦,哈根達斯都是無限供應的。而且還有樂隊表演,還有豪車展示……”

    陳川看她一眼,她道:“您是老闆您說了算,但我是怕您可以剛接手,加上對餐飲不懂,就亂出優惠,最後虧損的是您。”

    “你月薪多少?”

    “我是12k,加上提成和福利,差不多每月有20k。”店長道,“你要辭我嗎?”

    陳川一笑,這位店長不像車行的張靜茵,酒店的徐靜蓉,楊美雲那樣說話那麼圓滑,實在不像是一位合格的社會人士。

    但是這股直不隆冬的認真勁兒,卻是做餐飲的人該具備的素質。

    其他行業可以圓潤些,餐飲卻偏要直腸一點,較真一點,一就是一,二就是二。這樣菜品的質量,衛生,,店面清潔等方面才有保證。

    陳川道:“按我說的活動來就是,另外,樂隊找好一點的。食材檔次方面,在貨源上再上一個檔次,不用在乎成本。”

    “明白。”

    “好好幹,給你漲1000底薪。”陳川道,“算是新老闆上任,給你的見面禮。”

    “啊謝謝老闆,我會努力的!”店長鞠躬。

    陳川衝她招招手,她附耳過去。

    陳川道:“目標是,比利山莊。”

    店長猛地點頭:“明白!比利山莊的王總沒少給咱們店使絆子,小手段多得很,那人就是偽君子!老闆你財大氣粗,咱們就明面競爭,把他家比下去。”

    陳川示意她去做事,他溜達到一樓,看了看十輛跑車,擦得鋥光瓦亮,看上去氛圍十足。