一隻大豬蹄子 作品

第一百四十九章 原計劃:韭菜

    隨便給韓瑤唱了一會兒歌,陳安也走到了酸甜的店前。

    掛了電話,陳安才走進酸甜。

    現在已經是晚上八點半,基本沒什麼客人了。

    伍玥和朱碧月在打掃衛生,也順便處理一下沒有用完的材料。

    奶茶的品質是很重要的,材料的保質期比較短,這個還是明顯會影響口感的。

    陳安對一般的奶茶不追求特別好喝,但一定不能太難喝。

    口碑要立起來很困難,要垮掉卻只在朝夕之間。

    不過,要過保質時間的奶茶和輔料,陳安也有解決的辦法,就是給伍玥和朱碧月練手。

    好喝的奶茶都是要不斷嘗試做出來的,陳安也沒什麼專業的人員,就只能用這種土方法,一切隨緣。

    很多美食,也都是出自民間的。

    陳安過來,看到兩個人在沒有客人的時候都如此努力,不禁感嘆,自己的雞湯喂得還真算是飽。

    “今天你們都辛苦了。”

    陳安先表示了關切,當老闆的,要表現出對員工的關愛,才能讓員工賣命。

    “老闆。”

    兩人都和陳安打了招呼。

    陳安笑著道:“你們繼續,我來清點一下今天的營業額。”

    陳安讓兩人繼續做奶茶,然後打開了收銀用的電腦。

    每一筆賬,都有記錄,而且在這個奶茶店裡,陳安是放了監控的。

    這設備也花了不少錢,但陳安覺得是有必要的。

    首先,伍玥雖然看著老實,但她畢竟不是自己人,陳安也不可能絕對放心。

    再有就是顧客在店裡如果有遺失財物,也可以通過監控找回。

    總之,有了設備,陳安就放心多了。

    查一下今天的營業額,2124元。

    這數據算一算,按照平均一杯奶茶十塊錢算,就等於是接待了200個人次。

    陳安覺得這應該不算多,卻也怎麼都不算少了。

    如果每天都有這個生意,一個月的營業額就是六萬。

    去掉員工工資和店鋪租金,還剩五萬。

    運營成本和原材料最多一萬,淨利潤應該在四萬以上。

    月入四萬……

    emmm,陳安總覺得還不那麼滿意。