第64章 美味的饅頭

    蔡根等了一夜，小店流水在521元止步，後半夜沒有什麼驚喜，熬著吧，還有一個月外地的學生們該放假了，到時候生意就好了。

    在條凳上躺了半宿，小孫還是去閣樓睡覺了，睡眠質量不錯，由於偏瘦也不打呼嚕，蔡根在樓下行軍床，是睡了半宿好覺。

    人也是奇怪，雖然各種奇怪的事情不斷，只要店裡賣錢，蔡根感覺其他的都是無所謂，沒有那麼重要。

    早上5點多，蔡根被設好的鬧鐘叫醒，穿上大衣，就想去早市，小孫還沒起來，算了，不要叫他了，出門後就把門反鎖了。

    早市不遠，步行15分鐘，以前更近，就是一條寬闊的馬路上，自發形成的早市，象徵性交點管理費和衛生費，便宜賣點東西，滿足那些需要養家餬口肯吃苦的人。

    後來人越來越多，蛋糕也越來越大，各種名目的收費也越來越多，最後感覺收費不過癮，圖窮見匕，殺雞取卵，啟用了一個爛尾樓，規定好攤位，開始賣攤位收租金，費用增加了十倍。

    能去早市賣東西的，能有多少錢？很多都是農村人自己家小園子種點東西，趕個早，換點油鹽醬醋錢，或者老太太自己拿破布舊衣服縫點小墊，鞋墊什麼的，全賣了也不夠攤位租金啊。

    隨之而來的就是各種衝突，終究以前的老早市被疏散了，一些有點積蓄的就去了新早市。

    羊毛都是出在羊身上，攤位租金增加了，早市物價也跟著上去了。

    其實和蔡根外賣是一樣的道理，飯為什麼貴，因為軟件的使用費貴，在一個傳統的餐飲行業收取五分之一的純利潤，所有商家都難受的不要不要的，不過外賣軟件進入資本收割期，誰也沒辦法。

    消費者已經形成使用習慣了，貴也是整個鏈條一起漲價，最後吃虧的還是消費者，商家只能陪著，熬著。

    冬天，蔡根很少買青菜，基本上和肉類一個價，那還不如吃肉呢。買了點帶魚，買了點雞腿，最後看到賣羊雜的很乾淨，又買了一些羊雜，老婆很喜歡喝羊雜湯，兒子也不挑食。