小呆昭 作品

第三百零二章 奈良茶飯與烤鰹魚

    “呵,這就是奈良茶飯嗎?”

    張恆端起面前的飯碗,放在鼻子下嗅了嗅,小山茜煮出的飯裡有一種很奇妙的香味,混合了茶葉和穀物的清香,還夾雜著一絲鹽和酒的味道。

    另外奈良茶飯也不僅是隻有米飯,除了大米外還有穀子、幹慄、糯米、和紅豆和炒熟的大豆,配合高湯煮好後盛在碗裡,再加上醃菜和豆腐湯,原本是奈良東大寺和興福寺的僧侶們的食物,但是之後意外的流行了起來。

    “快嚐嚐怎麼樣?”小山茜放下木勺,催促道。

    “那在下就不客氣了。”張恆說完拿起了筷子,夾起了一根醃蘿蔔條,就著剛出鍋熱氣騰騰的茶飯吃到嘴裡。

    “怎麼樣?”小山茜跪坐在地,探著身子有些緊張的問道。

    張恆卻是沒有立刻回答,而是閉上了眼睛仔細感受著唇齒間的味道,片刻後又睜開眼,“唔,意外的好吃,沒想到小山姑娘你的手藝這麼好。”

    “哪裡,只是從父親那裡學到的。”小山茜道,又坐回了身子,張恆的反應似乎讓她鬆了口氣。

    “令尊還會料理嗎?”張恆問道。

    “是啊,先父曾說過料理和刀道一樣,都是一種修煉,需要耐下性子最終才能明見本心。”小山茜道。

    …………

    眼下距離之前山田等人上門挑釁,已經過去了五天的時間。

    長州藩的武士退走後張恆曾提議乾脆加入小山道場算了,然而小山茜卻沒有立刻答應下來,而是讓張恆再仔細思考幾天。

    在小山茜看來拜師是一件人生大事,不可以倉促決定,而且張恆的刀法那麼厲害,即便父親還在世也不是他的對手,小山茜就更不知道自己還有什麼可教給張恆的了。

    她今天請張恆過來,只是做飯單純的感謝一下後者之前出手相救。

    除了奈良茶飯,她還準備了烤鰹魚,新鮮的鰹魚連同外皮以猛火烤制泛白,再浸入醋水後切片,沾芥子泥味噌,味道鮮美,在京都頗受歡迎。