第二百六十四章 陸慧蕸三百問

    柳安將炭粉倒了些進琉璃鬥中，下方搬了個木盆，一瓢水緩緩從上而下倒了進去。

    滴答滴答。

    水以肉眼可見的速度浸溼了炭粉，層層向下湧動，不多時便自最下方的麻布中滲透出來緩緩滴入盆中。

    待到最後一滴滴下，柳安端起木盆放到幾人面前，問道:“看看現在有什麼不同。”

    水變得清澈無比，除去底部沉澱的炭粉外，先前的那些雜質幾乎不可見，陸慧敏等人漸漸睜大了眼，十分好奇的問道:“先生，這是什麼原因啊？”

    “炭粉具有吸附性，可以吸附雜質起到過濾的作用，再通過最下方的麻布進行二次篩選，則可得到初步過濾的水。”

    柳安一邊給他們解釋一邊拿起另一樣東西，正是讓那奉公公準備的江蘺。

    “此物名為江蘺，是製造瓊脂的材料。”

    “什麼是瓊脂？”

    陸慧蕸睜著大大的眼睛好奇地問道。

    “瓊脂，也是培養基的一種，用它做成的培養基可以用來勘測所製成藥液的效果，不用擔心會引起其他的反應。”

    柳安抓起江蘺放入鹼桶之中，用木棍將其搗勻，過了半刻鐘又將其取出放進清水中洗了幾遍，再放入織造局用來漂白的漿液中來回攪拌，最後放進鍋中煮沸。

    “這江蘺，過鹼後清洗，再漂白，用開水煮過，最後煮出的液體便是瓊脂。”

    “你們要記住一點，這瓊脂，遇熱融化，遇冷則不變，所以我們將其煮熟後江蘺中的瓊脂便會融入這鍋水中。”

    頓了一下，柳安怕她們聽不懂自己的講解，換了個更通俗易懂的說法:“就好比用骨頭煮湯，你們想過為何煮的越久那湯就更濃郁，而簡單的煮熟卻並無滋味？就是因為經過長時間的蒸煮那骨頭中的精華都融入了湯中，這江蘺也是一樣。”

    “但我們不能只是單純的將其煮熟，煮熟之後的湯汁還需用網布進行來回過濾，確保其中沒有雜質，記住，這個過程不能用炭粉，因為炭粉會破壞瓊脂的構造，從而使瓊脂變成一坨廢物，懂了嗎？”