東邊月亮圓 作品
84、歡慶元旦
進廚房就破口大罵道:“方海，你給我進來！”
方海半靠在沙發上享受“天倫之樂”，尋思我這一早上做得挺好的，不解地站起來走過去。
趙秀雲氣壞了，說:“管殺不管埋是不是？雞毛、魚鱗，你就擺著等我回來。”
連地上都還有血，真是不罵不行。
方海一拍腦門說:“我忘了。”
他今天“殺生”不少，姑娘叫他到客廳修玩具，修完就給忘了。
“能忘了吃不？”
要不是看在剛回來，今天一準收拾他。
趙秀雲捲袖子。
先把豆漿煮上，雞肉剁成塊，加大料下鍋炒，倒入三碗水兩勺醬油，合上鍋蓋悶。
豆漿煮開撈去浮沫，加滷水後在旁邊放一會，魚腹上劃兩刀，和薑片煎到微黃，加水和蔥段煮湯。
磨豆漿剩的豆渣和麵粉揉一揉，放點胡蘿蔔，壓成小餅，最後再煎。
就兩口灶，真不夠用。
方海原先覺得這廚房挺大的，看她一下這一下那的，又覺得不太夠用，問:“哪來的豬蹄啊。”
趙秀雲拿著燒紅的小棍燙毛，說:“小麥他們大隊今天有人殺豬。”
隊員們一般養兩頭豬，一頭任務豬上交，一頭自己吃，過了元旦幾乎就是年，大隊陸陸續續會有人殺豬。
香飄三里，趙秀雲最後把蒸好切片，倒進燜雞裡，豆渣餅煎好，豆花裡淋上桂花蜜，說:”愣著幹嘛，吃午飯了。“
一說吃午飯，高明就要回家。
趙秀雲拉他，說:“快點吃，下午我還有事情叫你們做呢。”
有事情做，就不算白吃，雖然沒得吃也要做，但對他來說是一種心安理得，他家沒有這樣好的伙食。
趙秀雲給兩邊的鄰居都送豆花，看著滿滿一桌菜，心裡也大滿意，說:“行，開飯吧。”
提早過年了啊這是。
方海一口氣吃三大碗飯，撐得都快走不動，看媳婦又在廚房裡翻騰來翻騰去，忍不住問:“還有什麼？”
趙秀雲拿出筐來，往孩子們面前一放，說:“花生皮剝乾淨了啊，給你們好吃的。”
孩子爸爸也不放過，給他一袋子核桃說:“砸吧。”
一家子叫她安排得妥妥當當的，人一溜煙又跑沒了。
方海心裡想她，琢磨著從早到晚怎麼就沒說上兩句話，椅子腿往核桃上一壓，說:“得，幹活吧。”
細緻活，還得耐得住饞，中間趙秀雲回來過一趟，眼睛一掃，警告說:“我有數的啊，少吃點。”
來去如風，方海已經不喊她了，搓搓手接著幹。
到做晚飯的點，人又出現，兩手滿滿當當。
怪哉，哪裡倒騰來那麼多東西。
趙秀雲自然有辦法，有人要錢，有人要票，有人要東西，婦女們有自己的路子。
她把麵粉、雞蛋和鹽，加水揉成麵糰，醒發一會，豬肉和白菜調成餡，先都放一邊。
豬蹄剁了，煎到變色，盛出鍋放一邊，再炒香料和蔥薑蒜，然後一起拌拌，加上水和醬油收汁。
花生、核桃、糯米磨碎，加水和糖煮成糊，羊肉切片，涼水下鍋汆燙後撈出來爆炒。
擀著餃子皮的時候喊:“禾兒，進來。”
方海半靠在沙發上享受“天倫之樂”，尋思我這一早上做得挺好的，不解地站起來走過去。
趙秀雲氣壞了，說:“管殺不管埋是不是？雞毛、魚鱗，你就擺著等我回來。”
連地上都還有血，真是不罵不行。
方海一拍腦門說:“我忘了。”
他今天“殺生”不少，姑娘叫他到客廳修玩具，修完就給忘了。
“能忘了吃不？”
要不是看在剛回來，今天一準收拾他。
趙秀雲捲袖子。
先把豆漿煮上，雞肉剁成塊，加大料下鍋炒，倒入三碗水兩勺醬油，合上鍋蓋悶。
豆漿煮開撈去浮沫，加滷水後在旁邊放一會，魚腹上劃兩刀，和薑片煎到微黃，加水和蔥段煮湯。
磨豆漿剩的豆渣和麵粉揉一揉，放點胡蘿蔔，壓成小餅，最後再煎。
就兩口灶，真不夠用。
方海原先覺得這廚房挺大的，看她一下這一下那的，又覺得不太夠用，問:“哪來的豬蹄啊。”
趙秀雲拿著燒紅的小棍燙毛，說:“小麥他們大隊今天有人殺豬。”
隊員們一般養兩頭豬，一頭任務豬上交，一頭自己吃，過了元旦幾乎就是年，大隊陸陸續續會有人殺豬。
香飄三里，趙秀雲最後把蒸好切片，倒進燜雞裡，豆渣餅煎好，豆花裡淋上桂花蜜，說:”愣著幹嘛，吃午飯了。“
一說吃午飯，高明就要回家。
趙秀雲拉他，說:“快點吃，下午我還有事情叫你們做呢。”
有事情做，就不算白吃，雖然沒得吃也要做，但對他來說是一種心安理得，他家沒有這樣好的伙食。
趙秀雲給兩邊的鄰居都送豆花，看著滿滿一桌菜，心裡也大滿意，說:“行，開飯吧。”
提早過年了啊這是。
方海一口氣吃三大碗飯，撐得都快走不動，看媳婦又在廚房裡翻騰來翻騰去，忍不住問:“還有什麼？”
趙秀雲拿出筐來，往孩子們面前一放，說:“花生皮剝乾淨了啊，給你們好吃的。”
孩子爸爸也不放過，給他一袋子核桃說:“砸吧。”
一家子叫她安排得妥妥當當的，人一溜煙又跑沒了。
方海心裡想她，琢磨著從早到晚怎麼就沒說上兩句話，椅子腿往核桃上一壓，說:“得，幹活吧。”
細緻活，還得耐得住饞，中間趙秀雲回來過一趟，眼睛一掃，警告說:“我有數的啊，少吃點。”
來去如風，方海已經不喊她了，搓搓手接著幹。
到做晚飯的點，人又出現，兩手滿滿當當。
怪哉，哪裡倒騰來那麼多東西。
趙秀雲自然有辦法，有人要錢，有人要票，有人要東西，婦女們有自己的路子。
她把麵粉、雞蛋和鹽，加水揉成麵糰，醒發一會，豬肉和白菜調成餡，先都放一邊。
豬蹄剁了，煎到變色，盛出鍋放一邊，再炒香料和蔥薑蒜，然後一起拌拌，加上水和醬油收汁。
花生、核桃、糯米磨碎，加水和糖煮成糊，羊肉切片，涼水下鍋汆燙後撈出來爆炒。
擀著餃子皮的時候喊:“禾兒，進來。”