眉師孃 作品

第2133章 臺北第一天

    兩個人都說好。

    到了約定的時間,張向北和吳歡兩人下樓,到了bencotto餐廳,這是一家全球連鎖餐廳,主打的是意大利的家常菜,其實菜品和價格一點也不家常,有哪家五星級酒店的餐廳會做家常菜?

    芒超已經在餐廳門口等他們,領著他們進了餐廳的包間,芒超和他們說,小虎和韓先生馬上就要到了。

    這間包間的設計很特別,一邊是透明的玻璃,玻璃外面就是餐廳的後廚,食客們坐在這裡一邊品嚐著美酒佳餚,一邊可以欣賞大廚們在精心製作和烹飪。

    行政總廚好像是一位身材瘦小的意大利人,樣子很像是《美麗新世界》裡的主演,微微躬著背,張向北他們坐在這裡,可以看到他在後廚走來走去、指指點點的。

    即使到了西餐廳,張向北還是習慣喝茶,芒超知道他的這個習慣,特意讓服務員給他們準備了一壺凍頂烏龍,三個人正喝著茶,小虎帶著一個五六十歲的男人從外面進來。

    來人很顯眼,特別是他的那一個光頭,不是謝頂,而是全光,像葛優那麼光,還有就是,即使和張向北這樣的晚輩握手的時候,他也是習慣性地老遠就伸出手,然後彎下了腰,態度很謙卑,這讓人頓生好感。

    小虎給張向北介紹說,這位是韓大哥韓國瑜,剛剛,也就是上個月剛卸任臺北農產運銷公司的總經理,今天是特地從雲林家裡趕過來的。

    張向北趕緊說謝謝,謝謝韓大哥。

    韓大哥把外面的羽絨衣脫了,裡面是一件淺寶藍色的襯衣,下面是一條藏青色的褲子,整個人看上去很樸素,特別是坐下來之後,還習慣性地把襯衫的袖子往上捲了兩卷,說他長期在農產品批發市場活躍,張向北覺得很配。

    韓大哥看上去精力旺盛,也很健談,他向張向北介紹說,自己的祖籍是大陸的河南商丘,自己還在東吳大學東亞研究所學習的時候,還曾經去北大進修過,東亞研究所,主要研究的也就是大陸,自己對大陸還是很熟悉的,韓大哥的話,一下子拉近了大家的距離。

    前菜上來,是生鮪魚薄片佐布拉塔乳酪和黑橄欖,鮪魚這個詞很少見,但其實只不過是餐廳的一個噱頭,鮪魚有一個大家耳熟能詳的名字,那就是金槍魚,布拉塔乳酪配的金槍魚片,口感有點特別,不能說是特別的鮮美,但可以讓人印象深刻。

    接著上來的是香烙北海道乾貝,配菜是百香果和萵苣,乾貝的兩邊煎得金黃,柱體部分是白色的,配上了綠色的萵苣,淡黃色的醬汁,看上去色澤就很誘人,讓人胃口大開。

    還有番紅花燉意大利米飯,燉米飯的米是從意大利進口的陳年米,燉米飯用的是黃色的芝士醬,上面再覆蓋著一層燉爛了的鴨舌,張向北對這道菜沒有什麼好感,他覺得那米飯說是味道獨特,在他吃來,就是一股夾生飯的味道。

    張向北喜歡的這道菜,據說是經過十二個小時慢燉的澳洲和牛,大大的一塊牛肉,採用的是牛頰肉,下面鋪著厚厚的一層馬鈴薯泥,這一道菜色香味俱全。

    最後的甜點是意式奶酪配野莓和煙燻牛奶冰淇淋,煙燻只是一種製作方法,也就是把牛奶冰淇淋放在煙燻爐裡,像培根那樣進行熏製。