第281章 不要吃兔兔

    連很多蔬菜都是這樣。

    然後在烹飪的時候又會加不少調味料，用最簡單粗暴的方法來提鮮。

    這樣雖然保證菜品的色澤鮮亮，入口的口感也不錯。如果偶爾吃兩次，確實會覺得很美味。

    但是吃多了以後就會感覺味覺不太多。因為滿口都是調味料的口感，幾乎都很難分辨食材原本的味道。

    最開始的時候，鴻福酒樓也有這種情況。做出來的菜又好看又重口味。但是酒樓的生意卻越來越差。

    後來方明擔任行政總廚之後，馬上就改變了這種行為。很多廚師之前還不認可，覺得調味料太少不好做菜。但是方明自創

    的那道高壓鍋生蠔爆紅之後，所有人都選擇了閉嘴。

    高壓鍋生蠔就是沒有用任何調味料，只是放了檸檬和醬油提鮮。這道菜最大的賣點就是生蠔的原汁原味！、

    沒有經過任何調料加工！

    這種鮮嫩可口的食材本味，才是最為健康的吃法。

    “嗤啦。”

    大鐵鍋中熱油沸騰。方明取出準備好的皮皮蝦，嘩啦一下倒了進去。原本顏色白皙的皮皮蝦，在熱油的作用下很快變成了

    微紅色。而後方明又如法炮製，將其他幾種海鮮全部都在鐵鍋中過了一下。

    大鐵鍋裡熱氣騰騰，香味撲鼻。

    林夕若探頭看了一眼，驚訝道：“方明，你真的一點調味料都不放嗎？”

    方明笑道：“會放的。等會兒起鍋的時候加一點鹽巴就行。其實最好還是少鹽，對身體好。因為海鮮吃太多，對甲狀腺非常

    不好。”

    說話間，方明已經將麵條下鍋。這麵條是苗秀花親手擀的，裡面加入了雞蛋清。雖然麵條看起來有粗有細、有長有短，特

    別不均勻。但是這種麵條受力夠多，吃起來特別有勁道。

    麵條入鍋煮了一會兒以後，方明又打入幾個荷包蛋，然後把皮皮蝦、小黃魚等海鮮放了進去。他蓋上鍋蓋，笑道：“燜煮一

    會兒。現在全是海鮮，可不能跑味。”

    林夕若一臉期待看著鐵鍋。

    她已經可以聞到鐵鍋裡冒出來的海鮮香味。這種香味跟五星級飯店裡的香味可不一樣。這種香味特別純粹。林夕若甚至可