第100章 非比尋常家常菜

    陳偉民這才含笑說道：“還是阿明做事想得周全。”

    很快，苗秀花端著一盆熱水走了過來。方明已經開始將眼鏡王蛇開膛剝皮。蛇膽和毒牙昨天就已經取出來了，剩下的都是一些

    無用的內臟。方明將這些內臟掏出來，又把蛇頭和蛇尾去掉。這次方明準備要做蛇羹，這些東西都沒用。

    蛇肉最難處理的是蛇皮。蛇皮又滑又薄，緊緊貼在蛇肉上面。想要把蛇皮完整的取下來，難度可不小。

    不過蛇皮的用處也大。除去藥用價值不說，就算是用來做成蛇皮皮帶也是相當不錯的。

    方明握著小刀，將刀刃貼住指尖，然後沿著蛇皮輕輕往前滑動。這種剝皮的速度雖然略慢，但是可以保持蛇皮的完整性。

    十幾分鍾後，這條眼鏡王蛇的蛇皮已經被完全剝了下來。方明將蛇皮遞給方進新，笑道：“爸，你找一塊牛皮做成皮帶，然後用

    這層蛇皮蒙上去，這樣就變成蛇皮皮帶了。眼鏡王蛇的蛇皮具有驅蚊防暑的效果，很名貴的。”

    方進新笑得合不攏嘴：“家裡剛好有一塊牛皮！這玩意兒至少能做三條皮帶呢！”

    他這段時間長膘嚴重，已經覺得皮帶不夠用了。最近剛好想要換皮帶。

    其他村民頓時露出羨慕神情。不過皮帶只有三條，誰也不好意思去要。

    夏天的海島上空氣溼熱，所以蚊蟲很多。對於漁民來說，要是可以隨時隨刻防蚊避暑，那可真是太管用了。

    處理完蛇肉，方明將整條眼鏡王蛇都放入了熱水中。等蛇肉煮熟，方明又將蛇肉手撕成一絲一絲的小肉段。

    方明對著直播間解釋道：“蛇肉的紋理很清晰的，撕起來很簡單。如果用刀切的話，反而會破壞蛇肉的自然紋理，影響口感。”

    直播間裡劈天蓋地一陣誇讚聲。這年頭吃過蛇肉的人不多，懂得處理蛇肉的人更少。

    這可是屬於冷知識。

    陳偉民也在一旁不住點頭：“這就跟手撕包菜和手撕雞一樣。雖然是一樣的做法，但是吃起來味道就是不一樣。想不到阿明做飯

    的手藝這麼好。”

    方進新在一旁嘆氣道：“這小子以往放假的時候就去酒店打工，偷學做菜。別的小孩談戀愛，就他沒事鑽研做菜。現在都二十歲