433 喝酒的狗

    還好，那狗應該不是穿越的，它只是在周雲的身邊轉了轉，叫了兩聲。

    周雲的心一下子軟了。他蹲下去，抱著小狗說:“你我有緣，今後，你就跟著我吧！”

    小狗伸出舌頭舔了舔周雲的手。

    周雲讓老闆拿出一個碗來，買了一碗酒。先是自己喝了一口。沒想到，這一喝，讓周雲連著喝了三大口。

    看到碗中不多的酒，周雲便將他放在地上，給小狗喝。

    小狗歡喜地伸過頭，將那酒快速地喝乾。

    周雲對老闆說:“連酒帶碗，多少錢。”

    老闆笑著說:“你喜歡，就當我請你喝好了。”

    周雲對這個老闆很感冒。心中便有了想法。

    他看了看店的招牌，不禁笑了起來。

    難怪這酒味道好喝又熟悉，這就是上一世，他曾喝過又餵過小狗的那酒──郭氏米酒。

    一千二百年前，唐朝大將郭子儀力挽狂瀾，平息安史之亂，挽唐室之將傾，拯黎庶於塗炭，被唐肅宗皇帝封為“汾陽郡王”。郭子儀生性豪爽，喜愛飲酒，每逢打了勝仗，總要設酒宴犒賞三軍將士。

    郭子儀受封汾陽王后，在汾陽王府設置了釀酒作坊，精選民間釀酒工匠，採用獨特的釀製技藝，釀造出當時名聞天下的“郭府家酒”，招待賓客、宴請同僚，引得李白、杜甫等名士慕名而至，成為府上常客。

    郭府家酒，最初僅供家用，後因倍受三軍將士、親友、賓客青睞，開始向朝廷進貢，唐皇飲後龍顏大悅，從此“郭府家酒”成為御點貢酒。

    明初，郭子儀後代郭城響應朝政，自山西汾陽遷至東昌府沙鎮屯（聊城），秉承祖上的傳統白酒製作工藝，依靠沙鎮優良的地下水資源和特有的釀酒微生物群，開始釀製郭氏純糧白酒，憑藉釀酒工藝獨特，釀出的白酒甘洌醇厚，口感獨特，酒香四溢，極為當地百姓所稱道。

    郭氏米酒作為家族文化酒受到文人墨客的極力推崇，成為遊宴、饋贈親友的首選，並遠銷東北三省和華北。

    特別是在之後的八十年，這酒竟然走出了中國。