第1064章 小面

    後者則將酛麴、蒸米、水放入大桶中，利用空氣中的天然乳酸菌，攪拌發酵。

    相比之下，生酛系的製作工藝明顯要更費時費力，

    在最為傳統的生酛製作流程之中，還有名為‘山卸’的步驟，即用人力研磨木桶中的蒸米與酛麴，連續研磨數個小時。”

    李昂說道:“因為山卸工藝頗為辛苦，釀酒工人為了打氣，便會哼唱所謂的‘生酛研磨歌’，所有人一起勞作，研磨生酛。

    唔...釀酒部屋裡的這些鬼物，死前估計剛好在進行釀酒工作，卡在了生酛研磨這一步驟，

    我們唱完了生酛研磨歌，大概也算解決了他們的遺願吧。

    當然我也只是猜測，

    說不定是釀酒屋裡的這些位仁兄覺得我長得帥，就把最後兩瓶酒給了我。”

    “我信了。”

    王叢珊吐出一口濁氣，扇了扇風，讓空氣中難聞的氣味散去一些。

    “酒拿到了，我們回去覆命吧。”

    李昂大踏步走出釀酒部屋，他對日島釀酒工藝略知一二，主要是因為以前當家庭教師的時候，總有一些父母，因為兒女成績進步顯著（特別是中高考最終成績猛漲了一大截），對他極為感激，每次逢年過節、考試結束就會想著給他送禮。

    茶葉、購物卡、月餅、皮帶、手錶、手辦、乃至酒水（也不管未成年人能不能飲酒）。

    李昂還挺有職業道德的，便宜點的禮物可以勉強收下，貴一點的查完價格之後就會拒收，免得產生不必要的人情。

    在擦去釀酒工人給予的兩個酒瓶表面殘留的綠色粘液之後，能看見酒瓶當中盛有清澈酒水，靠近酒瓶木塞一聞，可以清晰聞到一股酒水的氣味。

    二人原路返回，來到中庭，

    李昂留了個心眼，讓王叢珊拿著一瓶酒在繩之迴廊外等待，他自己拿著另一瓶酒，走近上前。

    結繩室門上的大臉聞到酒味，睜開雙眼，渾濁雙目中難得閃過情緒，口中含糊不清，“酒...酒...”

    李昂打開木塞，將酒瓶平口對準人臉大嘴，

    後者努著嘴巴，貪婪飲下酒水，直至酒瓶竭盡，才發出了一聲意猶未盡的長嘆，化為飛灰。