方片2 作品

第二百二十章 視察車間

    一番講話之後,周銘就讓大家回到各自的工作崗位上去了,周銘笑著對王辰說:“看來大家都是很有熱情的,你這個領導的思想工作看來做的很好。”

    “周老闆過獎了,這其實也並不是我的功勞,都是周老闆您領導有方,”王辰又說,“並且說起來也不怕周老闆您笑話,相比西嶺那邊老家,同志們都更喜歡待在廠裡,因為這裡暖和。”

    周銘哈哈笑了,沒想到這也是一個理由,不過事實也的確是這樣,由於生產設備是採用高溫高壓的方法,看著那些機器設備上冒出來的水蒸氣,就能感覺到那裡的溫度,儘管現在外面還飄著零星的雪花,但是在車間裡卻溫暖如春,要是穿著羽絨服進來,搞不好還會熱出汗了。

    不過玩笑歸玩笑,周銘今天過來廠裡也不是來說笑的,他看了一眼那些冒著熱氣的設備對王辰說:“王主任,這些設備都是你們從罐頭廠帶出來的老設備,定期的檢查和維護保養一定要做好,一定不能將就,有什麼問題一定要馬上提出來好嗎?比起生產工作,大家的生命安才是擺在首位的。”

    周銘這話讓王辰非常感動:“謝謝周老闆,請周老闆放心,我會注意的。”

    有些話偶爾點一下就好了,說多了反而沒什麼效果,接下來周銘就問王辰對生產方式掌握的怎麼樣了。

    王辰回答說:“經過這一個多月的摸索,我們已經完掌握了八寶粥的生產工藝,周老闆您看那些設備都在冒著熱氣,其實那就是一種調節裡面壓力的方式,我們發現在那個壓力下煮出來的粥口感最好。”

    周銘點點頭,然後又說:“在保證口感的同時也一定要注意除菌處理。”

    “這個請周老闆您放心,在壓力的作用下,我們煮粥的溫度都是超過一百度的,在這個溫度下能殺死幾乎所有的細菌,我們自己也都是吃這個粥,肯定沒問題的。”王辰回答說。

    隨後周銘又跟著王辰來到了車間後院,根據王辰的介紹,這裡是八寶粥材料的準備車間,說白了就是個洗房,所有的米桂圓蓮子這些東西都是在這裡洗好剝好,然後按照一定的比例準備好送進加工車間的地方。

    其實這個材料準備車間最開始只是為了安置罐頭廠的職工家屬而搞的,但後來隨著生產規模的擴大,發現也確實需要這麼一個專門準備材料的地方,就把這裡單獨給隔開了,並且開始只有罐頭廠的職工家屬,後來人手不夠,又在廠裡招募了不少人過來。

    來到後院這裡,周銘就看到很多盆子,幾十個婦女穿著統一制服蹲在那裡洗米剝桂圓,一切有條不紊。

    看著這一切,周銘心裡很開心,他轉頭對王辰說:“王主任你不愧是原來罐頭廠的廠長,領導確實很到位,只要照這麼下去,我們的八寶粥廠一定會是國最著名的企業!”

    周銘的這個遠景也讓王辰心潮澎湃:“謝謝周老闆,我相信一定會的!”