第 94 章 再見慕容蝶

    “大孤鎮一趟真是沒有白走，幸虧得到了吳氏菜譜，否則還真不知如何是好。”

    吳氏八寶鴨，關鍵點要在在長時間內保持鴨肉不冷不老更不能柴，一口下去軟糯香醇，入口即化，八種餘味在口中回味。

    這就非常考驗廚子的刀工技藝，鴨肉性寒，遇到金屬會破壞經絡，影響口感。所以做這道菜必須用手掌力量震碎纖維，再用胡蘿削成刀去除雜質。去皮化形，八種珍饈放入其中，呈現進餐的八寶葫蘆樣。

    升龍飛餃就更為複雜，上桌揭蓋時必須在熱氣騰騰中，看到如龍飛遊。要用鮮蝦肉為陷，蝦殼雕刻成龍頭狀，利用兩種不同材質的餃子皮，小麥和燕麥皮，加熱膨脹度不同原理，使餃子形成立體感。在陷里加蝦腦髓，獨特美味的味覺享受，更令視覺賞心悅目。

    至於最後一道旋風灌湯包，那並不是用薄荷只做，而是要用牛脊肉、豬裡脊、兔裡脊、狗裡脊、魚脊髓切成一毫米細絲。串在一起朝著一個方向纏繞成麻花。每個湯包中盤旋十六卷，入口下去，勁道的肉只會加快旋轉，讓口腔中充滿旋風。

    廚房中如火如荼，而大廳內，葉瑤靜坐一旁盡顯端莊，小心伺候東上皇道:“夫君，那人區區鬼修滅就算了，何必還給他機會讓他有幸能讓你品嚐他的廚藝。”

    “我來東臨既是霸氣壓制，也要以德服人，殺他不難，難的是讓這群碌碌無為之輩知道我地實力並非僅限生意。”

    這叫能文能武，天下無敵，非但在實力，更在意境上傲視群雄。

    “來了。”

    服務員端著三道托盤急速上菜，在場食客還是第一次聽說這麼多經典的菜餚，所以紛紛舉起手機拍照留念。

    “無知鼠輩，居然敢拍攝東上皇，真是不知死活。”

    石文竹一個眼神，但凡準備拍照的手機瞬間爆裂，這讓所有人都驚呆了。

    菜品上桌，東上皇看著三道菜餚沒有任何表情，反倒是葉瑤悉心打開蓋子，看著第一道菜就心生不滿:“這道鴨子上桌都已涼透，杭大廚，今天可是有失水準。”