會寫書的狗 作品
第18章:走訪調查
在九樹的帶領之下,終於柳暗花明又一村。
只見林口正前方,一處山谷之中有一片黑壓壓的房子,那是一個村寨,寨子裡炊煙裊裊,有幾戶人家的煙囪正冒著煙,彷彿是在向精疲力盡的汪凡他們招手,叫他們去歇腳吃飯。
村塞的房屋建築為典型的納西族居民房,土木結構,壘土環牆、瓦屋頂,幾乎家家戶戶都掛有醃肉。
而有趣的是有些醃肉的形狀跟個琵琶似的。
眾人心知肚明,此處就是茶馬村寨。
九樹見識多廣,介紹那些形似琵琶的醃肉叫琵琶豬,是納西族傳統風味美食,之所以形狀似琵琶,跟製作手法有關。
納西人將宰好的豬去毛、骨、內臟後,腹腔內抹上鹽、花椒等調料,再用細繩縫嚴。
然後放在一個大木板上,上面也蓋塊木板,再壓上大石頭,令其自然脫水,在漫長的脫水過程中,整頭豬就被壓得似琵琶,故稱琵琶豬。
村寨的條件特別落後,一看就知道已經跟時代嚴重脫軌。
汪凡雖然不是嬌生慣養之人,也知世間冷暖,但他還是被眼前落後的村寨所驚到,在他之前的認知裡,還以為滇江的村寨全部都是那種“三步有商鋪,十步旅遊團”的村寨。
哪裡曾想還有這樣原始的村寨,特別是此時此刻,寨中的土路滿是泥濘,其中好似還混有家禽的排洩物。
剛進村時,他還一度懷疑過,生活在這種地方的人,知不知道現在是我國新時代?
此時正是午飯時間,村寨裡沒怎麼見人行走,只有三三兩兩的人站在自家門前,用看怪物的眼神,看著這幾個外來者。
還有幾個正悄悄耳語著,對這幾個外來者指指點點,說的盡是納西方言,也不知道說了些什麼。
“旺仔!狼爺我怎麼感覺這些質樸的寨民看我們的眼神不是很友好?”
“山野村民民風彪悍,咱們在寨裡一定不要輕舉妄動。”
薛文化與汪凡也正以閩南語竊竊私語著。
“那是肯定的,腦子進水的才在這裡輕舉妄動。”
薛文化話音剛落,便看見一個老人拉著一匹老馬,正慢悠悠地從眼前的巷子穿過。
那不能是別人,正是之前給他們瞎指路的那老頭。
“我靠!那死老頭在那呢,辦他!”
薛文化全然把自己剛剛說過的話拋之腦後,叫罵一聲,便衝上去,準備找人家理論。
可他冒然的舉動,彷彿是一條導火索,點燃了寨民們排對外心理。
就在薛文化剛攔在老頭面前時,陸陸續續也有幾個寨民圍了過來,他們本來只是旁觀心態。
但見那個壯如狗熊的年輕人對寨裡的六旬老人咄咄逼人的樣子,便都起了敵意,更是有人叫來了寨長與幾名年輕的胖金哥來。
胖金哥在納西中與胖金妹同意,是指沒有結婚的年輕男人。
這裡不妨解釋一下。
“胖金妹”是納西族對未出嫁的姑娘的稱呼,因為滇江的水所含的礦物質比較多,長期飲用人就容易胖,且容易黑,因此他們就以胖為美,以黑為貴,又因納西語中,小姑娘叫“帕吉美”與“胖金妹”諧音。
幾個胖金哥手中更是提著鐮刀斧頭等一些農用工具做武器,虎視眈眈看著這幾個外地人。
薛文化與旺凡出於自衛心理,也立馬甩開摺疊工兵鏟,一副敵不動,我不動,敵若欲動,我則先動的意思。
只見林口正前方,一處山谷之中有一片黑壓壓的房子,那是一個村寨,寨子裡炊煙裊裊,有幾戶人家的煙囪正冒著煙,彷彿是在向精疲力盡的汪凡他們招手,叫他們去歇腳吃飯。
村塞的房屋建築為典型的納西族居民房,土木結構,壘土環牆、瓦屋頂,幾乎家家戶戶都掛有醃肉。
而有趣的是有些醃肉的形狀跟個琵琶似的。
眾人心知肚明,此處就是茶馬村寨。
九樹見識多廣,介紹那些形似琵琶的醃肉叫琵琶豬,是納西族傳統風味美食,之所以形狀似琵琶,跟製作手法有關。
納西人將宰好的豬去毛、骨、內臟後,腹腔內抹上鹽、花椒等調料,再用細繩縫嚴。
然後放在一個大木板上,上面也蓋塊木板,再壓上大石頭,令其自然脫水,在漫長的脫水過程中,整頭豬就被壓得似琵琶,故稱琵琶豬。
村寨的條件特別落後,一看就知道已經跟時代嚴重脫軌。
汪凡雖然不是嬌生慣養之人,也知世間冷暖,但他還是被眼前落後的村寨所驚到,在他之前的認知裡,還以為滇江的村寨全部都是那種“三步有商鋪,十步旅遊團”的村寨。
哪裡曾想還有這樣原始的村寨,特別是此時此刻,寨中的土路滿是泥濘,其中好似還混有家禽的排洩物。
剛進村時,他還一度懷疑過,生活在這種地方的人,知不知道現在是我國新時代?
此時正是午飯時間,村寨裡沒怎麼見人行走,只有三三兩兩的人站在自家門前,用看怪物的眼神,看著這幾個外來者。
還有幾個正悄悄耳語著,對這幾個外來者指指點點,說的盡是納西方言,也不知道說了些什麼。
“旺仔!狼爺我怎麼感覺這些質樸的寨民看我們的眼神不是很友好?”
“山野村民民風彪悍,咱們在寨裡一定不要輕舉妄動。”
薛文化與汪凡也正以閩南語竊竊私語著。
“那是肯定的,腦子進水的才在這裡輕舉妄動。”
薛文化話音剛落,便看見一個老人拉著一匹老馬,正慢悠悠地從眼前的巷子穿過。
那不能是別人,正是之前給他們瞎指路的那老頭。
“我靠!那死老頭在那呢,辦他!”
薛文化全然把自己剛剛說過的話拋之腦後,叫罵一聲,便衝上去,準備找人家理論。
可他冒然的舉動,彷彿是一條導火索,點燃了寨民們排對外心理。
就在薛文化剛攔在老頭面前時,陸陸續續也有幾個寨民圍了過來,他們本來只是旁觀心態。
但見那個壯如狗熊的年輕人對寨裡的六旬老人咄咄逼人的樣子,便都起了敵意,更是有人叫來了寨長與幾名年輕的胖金哥來。
胖金哥在納西中與胖金妹同意,是指沒有結婚的年輕男人。
這裡不妨解釋一下。
“胖金妹”是納西族對未出嫁的姑娘的稱呼,因為滇江的水所含的礦物質比較多,長期飲用人就容易胖,且容易黑,因此他們就以胖為美,以黑為貴,又因納西語中,小姑娘叫“帕吉美”與“胖金妹”諧音。
幾個胖金哥手中更是提著鐮刀斧頭等一些農用工具做武器,虎視眈眈看著這幾個外地人。
薛文化與旺凡出於自衛心理,也立馬甩開摺疊工兵鏟,一副敵不動,我不動,敵若欲動,我則先動的意思。