程驚堂 作品
第58章 第58章
共享榮光。
傅聞舟的佛跳牆是放在小罐子裡的, 罐子打開前，幾位評委還猜測了一下是不是佛跳牆，但因為這道菜難度太大, 所以大家都一致排除了。
只是沒想到打開蓋子後，裡面的菜居然還真的是佛跳牆！
“什麼？！”幾位評委全都震驚不已。
坐在第一位的評委是第一個可以品嚐的，也是最先看到菜品賣相, 聞到菜品味道的。
“這個賣相和味道, 跟我在華國頂級國宴餐廳吃過的幾乎一模一樣！”
其他幾人急忙追問怎麼回事。
原來這位說話的評委曾經到華國, 特意學過這道佛跳牆，但這道菜做出來不難，難的是把它做的好、做出傳統味道。
就是這位評委自己, 也是在大廚手下學了整整半個多月, 才勉強做出了相似的味道。
“敢做這道菜, 看來這是位有很強功底的廚師了。”
“可能是位華國的廚師，不過..”
幾人相視一眼, 都明白他想說的是什麼了, 他想說的是「不過那樣的幾率也太小了」。
本次來參加的華國廚師一共就五組, 其中四組都是《星月流光》節目組的嘉賓, 所以真正算是有功底的華國廚師應該只有一組。
只是評委們不知道的是, 在他們沒能參與的第一輪比賽中, 華國廚師還真的勝出了三組。
而進入決賽的三組華國廚師, 還分別拿下了第一、第三和第四的名次，實在驚人。
幾人從上午就一直被封閉在這間場館內，所以並不知道第一輪的比賽情況, 現在便沒再聊下去。
“快嚐嚐看。”其中一人催促道。
第一位評委便小小地吃了一口, 而後閉上眼細細品嚐。
評委們的桌子是一條長桌, 桌上還有一條像旋轉小火鍋一樣的長條形儀器, 會自動將菜品送到評委們面前。
等第一位品嚐過後，儀器轉動，將菜品轉到了第二位評委面前。
後面三位也是如此，五人全部嚐了一遍，每個人的表情都很精彩。
他們面面相覷半晌後，第一位評委才拿起話筒，看向攝像機。
“我敢肯定這樣的手藝，一定是師從國宴大師的廚師才能做出來的，味道比我做出來的都要純正許多倍，可以說是完美還原了國宴大師的水平。”
站在小廣場上的眾人都看著大屏幕，如今聽到這麼高的評價，所有人都歡呼起來，簡叢也驚喜地看向傅聞舟。
傅聞舟就笑著牽起他的手，小聲說:“是不是沒給你丟臉？”
簡叢抬眉:“那得看你最後能得第幾名了。”
兩人都沒什麼壓力，他們本來也沒打算在這種專業比賽上獲獎，能得到現在這樣高的評價他們已經滿意了。
評委們點評完佛跳牆後，又嚐了傅聞舟的文思豆腐。
一看到賣相，大家就斷言這肯定是位很厲害的廚師做的，一般人不可能有這麼好的刀工。
而嘗過之後，他們又發現這豆腐的味道實在鮮美，食材最動人的味道全都被髮揮的淋漓盡致。
眾人讚不絕口，隨後紛紛在題板上寫下評分。
之後他們又挨個嚐遍了其他選手的菜，每一樣都能給出最中肯的評價，參賽選手們都暗自點頭，覺得他們說的確實沒錯。
到了李元陽和鍾見雲所做的獅子頭和開水白菜時，他們還調侃說這次怎麼這麼多中式菜，他們都要以為是華國廚師來團建了。
而他們的玩笑話在嚐到菜品之後，就都戛然而止。
無他，只因為這兩道菜也各有各的好。
他們都有些搞不明白了，甚至都以為是因為他們對傳承千年的中式菜品有天然的敬重，所以才會嘗哪個都覺得好。
只是事實證明，就算他們再吃多少口，好吃就是好吃，他們目前嚐到的四道中式宮廷菜都好的不可思議，他們給出的評分也極高，不過評分暫時還沒有亮給觀眾看。
後面又吃了幾道菜之後，又出現了兩道中式宮廷菜——東坡肉和松鼠鱖魚。
評委們看到後頓時樂了，玩笑說他們剛才說的「中式菜餚團建」這話真沒錯，而這兩道菜和他們的預期一樣，色香味都和前面那四道不相上下。
而且當工作人員將熱油倒在松鼠鱖魚上，發出「呲呲」的聲響時，評委們眼睛都亮了，這是他們見過最地道的松鼠鱖魚了。
幾人嘗完這兩道之後，都毫不猶豫地再次在評分板上寫下了自己心中的分數。
最後，輪到h國那三位廚師的「滿漢全席」時，評委們都有些懵。
先不說他們根本沒能把所謂的滿漢全席做出來，就說已經做出來的這幾道菜，菜與菜之間看著就不像是同樣的人做的。
味道的差距實在太大，尤其其中還有一道直接含鹽量超標，評委們一嘗就都蹙起眉。
連鹽的用量都把握不了，這實在不像是一個專業廚師能做出來的事。
h國那三位廚師臉都白了，他們知道自己這回是直接丟人丟出了國外，他們賽前和簡叢他們放的狠話，現在一回想自己都覺得無地自容。
試吃加點評一共用了大概半個小時，等最後一道菜品也被打出評分後，這一環節就算到此結束。
幾位評委將拿著各自的評分板，被工作人員帶出了場館，來到了簡叢他們所在的高臺上。
看到簡叢他們幾人的時候，五位評委都震驚不已，不敢相信幾位來「遊戲」的藝人居然通過了第一輪。
但事實就是如此，而被他們一直認可和不吝誇讚的那幾道中式宮廷菜，居然都出自他們幾人的手！
“好的，歡迎幾位評委。”主持人請五位評委站到了高臺正中間，其他廚師們按照組別，左邊五組右邊五組地分出了站位。
觀眾們配合地鼓掌歡呼，主持人笑問評委們，道:“幾位有猜到我們今天的菜，都是哪些選手做的嗎？”
一人接過話筒，說:“說實話，我們其實都沒想到傅聞舟和簡叢他們幾人，能通過第一輪選拔賽，我現在真的太驚訝了。”
傅聞舟的佛跳牆是放在小罐子裡的, 罐子打開前，幾位評委還猜測了一下是不是佛跳牆，但因為這道菜難度太大, 所以大家都一致排除了。
只是沒想到打開蓋子後，裡面的菜居然還真的是佛跳牆！
“什麼？！”幾位評委全都震驚不已。
坐在第一位的評委是第一個可以品嚐的，也是最先看到菜品賣相, 聞到菜品味道的。
“這個賣相和味道, 跟我在華國頂級國宴餐廳吃過的幾乎一模一樣！”
其他幾人急忙追問怎麼回事。
原來這位說話的評委曾經到華國, 特意學過這道佛跳牆，但這道菜做出來不難，難的是把它做的好、做出傳統味道。
就是這位評委自己, 也是在大廚手下學了整整半個多月, 才勉強做出了相似的味道。
“敢做這道菜, 看來這是位有很強功底的廚師了。”
“可能是位華國的廚師，不過..”
幾人相視一眼, 都明白他想說的是什麼了, 他想說的是「不過那樣的幾率也太小了」。
本次來參加的華國廚師一共就五組, 其中四組都是《星月流光》節目組的嘉賓, 所以真正算是有功底的華國廚師應該只有一組。
只是評委們不知道的是, 在他們沒能參與的第一輪比賽中, 華國廚師還真的勝出了三組。
而進入決賽的三組華國廚師, 還分別拿下了第一、第三和第四的名次，實在驚人。
幾人從上午就一直被封閉在這間場館內，所以並不知道第一輪的比賽情況, 現在便沒再聊下去。
“快嚐嚐看。”其中一人催促道。
第一位評委便小小地吃了一口, 而後閉上眼細細品嚐。
評委們的桌子是一條長桌, 桌上還有一條像旋轉小火鍋一樣的長條形儀器, 會自動將菜品送到評委們面前。
等第一位品嚐過後，儀器轉動，將菜品轉到了第二位評委面前。
後面三位也是如此，五人全部嚐了一遍，每個人的表情都很精彩。
他們面面相覷半晌後，第一位評委才拿起話筒，看向攝像機。
“我敢肯定這樣的手藝，一定是師從國宴大師的廚師才能做出來的，味道比我做出來的都要純正許多倍，可以說是完美還原了國宴大師的水平。”
站在小廣場上的眾人都看著大屏幕，如今聽到這麼高的評價，所有人都歡呼起來，簡叢也驚喜地看向傅聞舟。
傅聞舟就笑著牽起他的手，小聲說:“是不是沒給你丟臉？”
簡叢抬眉:“那得看你最後能得第幾名了。”
兩人都沒什麼壓力，他們本來也沒打算在這種專業比賽上獲獎，能得到現在這樣高的評價他們已經滿意了。
評委們點評完佛跳牆後，又嚐了傅聞舟的文思豆腐。
一看到賣相，大家就斷言這肯定是位很厲害的廚師做的，一般人不可能有這麼好的刀工。
而嘗過之後，他們又發現這豆腐的味道實在鮮美，食材最動人的味道全都被髮揮的淋漓盡致。
眾人讚不絕口，隨後紛紛在題板上寫下評分。
之後他們又挨個嚐遍了其他選手的菜，每一樣都能給出最中肯的評價，參賽選手們都暗自點頭，覺得他們說的確實沒錯。
到了李元陽和鍾見雲所做的獅子頭和開水白菜時，他們還調侃說這次怎麼這麼多中式菜，他們都要以為是華國廚師來團建了。
而他們的玩笑話在嚐到菜品之後，就都戛然而止。
無他，只因為這兩道菜也各有各的好。
他們都有些搞不明白了，甚至都以為是因為他們對傳承千年的中式菜品有天然的敬重，所以才會嘗哪個都覺得好。
只是事實證明，就算他們再吃多少口，好吃就是好吃，他們目前嚐到的四道中式宮廷菜都好的不可思議，他們給出的評分也極高，不過評分暫時還沒有亮給觀眾看。
後面又吃了幾道菜之後，又出現了兩道中式宮廷菜——東坡肉和松鼠鱖魚。
評委們看到後頓時樂了，玩笑說他們剛才說的「中式菜餚團建」這話真沒錯，而這兩道菜和他們的預期一樣，色香味都和前面那四道不相上下。
而且當工作人員將熱油倒在松鼠鱖魚上，發出「呲呲」的聲響時，評委們眼睛都亮了，這是他們見過最地道的松鼠鱖魚了。
幾人嘗完這兩道之後，都毫不猶豫地再次在評分板上寫下了自己心中的分數。
最後，輪到h國那三位廚師的「滿漢全席」時，評委們都有些懵。
先不說他們根本沒能把所謂的滿漢全席做出來，就說已經做出來的這幾道菜，菜與菜之間看著就不像是同樣的人做的。
味道的差距實在太大，尤其其中還有一道直接含鹽量超標，評委們一嘗就都蹙起眉。
連鹽的用量都把握不了，這實在不像是一個專業廚師能做出來的事。
h國那三位廚師臉都白了，他們知道自己這回是直接丟人丟出了國外，他們賽前和簡叢他們放的狠話，現在一回想自己都覺得無地自容。
試吃加點評一共用了大概半個小時，等最後一道菜品也被打出評分後，這一環節就算到此結束。
幾位評委將拿著各自的評分板，被工作人員帶出了場館，來到了簡叢他們所在的高臺上。
看到簡叢他們幾人的時候，五位評委都震驚不已，不敢相信幾位來「遊戲」的藝人居然通過了第一輪。
但事實就是如此，而被他們一直認可和不吝誇讚的那幾道中式宮廷菜，居然都出自他們幾人的手！
“好的，歡迎幾位評委。”主持人請五位評委站到了高臺正中間，其他廚師們按照組別，左邊五組右邊五組地分出了站位。
觀眾們配合地鼓掌歡呼，主持人笑問評委們，道:“幾位有猜到我們今天的菜，都是哪些選手做的嗎？”
一人接過話筒，說:“說實話，我們其實都沒想到傅聞舟和簡叢他們幾人，能通過第一輪選拔賽，我現在真的太驚訝了。”