墨爾玉 作品
第152章 這黃河味道不對
原來臨安城裡的百姓通過各種蛛絲馬跡知道金軍的軍事佈防，所以將消息傳給岳飛。
岳飛連夜調兵遣將，進攻敵人，如同一把利劍從中部攔腰砍去。金軍首尾不能相顧，所以宋軍大獲全勝。
岳家軍打贏了勝仗之後，將模樣像定榫的糕點，通過諧音命名為定勝糕，用以紀念臨安百姓出謀劃策的功勞。
這款傳統的糕點一直在臨安城內流傳至今，現在是和平年代，沒有戰爭，但是大家依然在吃定勝糕，其中的意思是祈禱太平盛世，居安思危。1
一個工作人員聽完蘇導演的介紹，大口吞著口水，眼神裡滿是渴望:“蘇導演，你激起了我去臨安旅遊的想法。”
蘇導演卻感慨地看著面前的空盒子:“我們家鄉的定勝糕確實好吃，你可以去玩一玩。不過這個牌子的定勝糕跟那裡的定勝糕相比一點也不差，味道非常地道。”
蘇導演像是想到什麼，扭頭看向洛淮安，比之前熱情許多:“小洛，你剛剛說這是你的品牌，那你能賣點定勝糕給我嗎？我母親來到京城多年，特別惦念家鄉的點心。”
洛淮安見到別人喜歡自己研發的產品，心裡高興不已，但是現在她還無能為力，直接說道:“定勝糕還在審批之中，至少要到月底才能在京城上市。”
蘇導演聞言只好答應，隨後好奇地問:“那我到時候應該在哪買這款產品？”
洛淮安說:“我們目前跟家家樂超市有深度合作，你直接去家家樂超市買就行了。”
洛淮安見蘇導演這麼喜歡定勝糕，把手探進包裡摸索了一會，摸出來兩盒定勝糕，遞給蘇導演:“我這裡還剩兩盒。”
蘇導演感謝不已，她不想讓洛淮安吃虧，特意轉了賬。
她們說話的時候，香滿樓酒店的服務員紛紛開始上菜。香滿樓酒店擁有百年曆史，做的菜是地道的京城菜，味道很是不錯。
其中一道菜是蘇導演點的定勝糕。部分人除了洛淮安剛剛帶來的定勝糕之外，並沒有吃過香滿樓的定勝糕，紛紛拿了一塊定勝糕品嚐。
結果定勝糕剛一入嘴，他們手上的動作皆是一頓，慢慢咀嚼嘴裡的定勝糕，臉上的表情逐漸變得微妙。
香滿樓的定勝糕確實好吃，但是沒有山海牌那麼好吃。定勝糕有些乾巴巴的，像是在吃帶著甜味的海綿，口感並沒有山海牌那樣溼潤甜蜜。
但是這是蘇導演請的客，所以大家不好意思說些什麼。
但是蘇導演卻一點都不顧及，直接說了出來:“小洛，今天一嘗才知道，香滿樓的定勝糕不足你做的十分之一呀。”
洛淮安聞言有些尷尬，她知道自己做的定勝糕好吃，但是這是別人的酒店，萬一被別人聽到了就有點不太好。
果不其然，服務員聽到蘇導演這位貴客提出自己的意見，連忙問道:“這款定勝糕是我們的白案師傅張師傅做的，你覺得不好吃是嗎？非常抱歉，我現在就將他叫過來。“
服務員話音剛落，便風風火火的走了出去，不多時帶回來了一個廚師，也就是張師傅。
香滿樓大酒店的服務態度非常好，張師傅見到自己做的定勝糕被人挑刺，臉上還是掛著笑容:“這位客人，非常抱歉，我拿手的糕點並不是定勝糕，而是其他糕點。如果有招待不周的地方，還望海涵。”
不過張師傅心裡確實有些不以為然，其實定勝糕正是他的拿手糕點之一，他覺得自己做的定勝糕很好吃。
但是為了高昂的薪水，張師傅能對任何挑刺的客人報以微笑。
蘇導演覺得這並不是大事，連忙說道:“沒事沒事，其實你做的定勝糕還行，只是一經對比就有些遜色。這不是你的問題，只是別人太優秀了。”
蘇導演是個實誠人，言語之間門毫不遮掩自己的真實想法。雖然是安慰，但是張師傅沒有被安慰到，反而被*到了。
什麼叫別人做的定勝糕太優秀了？
張師傅臉上掛著禮貌的笑容，心裡有絲絲火氣，語氣還是非常客氣:“請問是哪家店做的定勝糕？方便告訴一下我地址嗎？我想去那裡學習學習。”
蘇導演直接拿出了一盒定勝糕，展示給張師傅看:“其實我說的不是其他店鋪的定勝糕，而是我朋友送的。”
蘇導演也想張師傅的手藝變得更好，這樣她以後就有口福了，於是忍痛拆開包裝，將蓋子打開，按照張師傅說的話提出意見:“要不你嚐嚐定勝糕的味道，看看到底哪裡有差距。”
張師傅不以為然地低下頭，結果便有些移不開眼睛。外行看熱鬧，內行看門道，他視力極好的眼睛剛一看過去，便能覺察到米粉的不一般。溼米粉和幹米粉被磨得恰到好處，顆粒感很足，顏色*均勻，讓人移不開眼睛。
張師傅半推半就的答應下來，直接拿起一個定勝糕送進嘴裡。一口咬下去，空氣感很足的定勝糕在嘴中化開，爆發出濃烈的米香，絲絲玫瑰花香在嘴中瀰漫。
洛淮安選取了質量非常好的糯米和梗米，磨出了口感綿密的糕粉。定勝糕粉色的秘訣來自於玫瑰醬，用白糖醃製半年以上的玫瑰醬香味濃郁。
樸實的米粉配上華麗的玫瑰花醬，單調的白色和鮮豔的粉色完美結合。
張師傅捂著自己的嘴，死死地盯著面前的定勝糕，眼裡滿是不可置信。這款定勝糕居然比他做的定勝糕好吃這麼多？
洛淮安眼見同行品鑑自己的東西，覺得有些尷尬，正想出聲打圓場。
結果張師傅突然問蘇導演到底是誰做的，得知是洛淮安做的，便迫不及待的看著洛淮安:“我能向你訂貨嗎？”
一番折騰之後，洛淮安這才得知張師傅居然是香滿樓酒店大廚的徒弟。因為廚藝欠佳，逐漸走向管理層，目前正在負責採買。
張師傅非常喜歡她做的定勝糕，所以想要訂貨放在酒店賣，取代之前的定勝糕。
其實業內人比行業外的人更加明白做飯的不容易。
張師傅明白洛淮安的厲害之處，心裡並沒有橫生嫉妒，只有深深的羨慕。張師傅想要跟洛淮安結一番善緣，而且還想讓自己的業績變得更加優秀，所以主動提出合作的意願。
洛淮安沒有想到同行品鑑自己做的菜並沒有引來紛爭，反而給自己拉了一批訂單，頓時不感覺到尷尬了，心裡笑開了花。
雖然酒店要的貨物量應該不多，但是洛淮安覺得和酒店合作大有可為。因為來香滿樓酒店的都是老饕，他們很有購買力，很容易成為忠實粉絲。
岳飛連夜調兵遣將，進攻敵人，如同一把利劍從中部攔腰砍去。金軍首尾不能相顧，所以宋軍大獲全勝。
岳家軍打贏了勝仗之後，將模樣像定榫的糕點，通過諧音命名為定勝糕，用以紀念臨安百姓出謀劃策的功勞。
這款傳統的糕點一直在臨安城內流傳至今，現在是和平年代，沒有戰爭，但是大家依然在吃定勝糕，其中的意思是祈禱太平盛世，居安思危。1
一個工作人員聽完蘇導演的介紹，大口吞著口水，眼神裡滿是渴望:“蘇導演，你激起了我去臨安旅遊的想法。”
蘇導演卻感慨地看著面前的空盒子:“我們家鄉的定勝糕確實好吃，你可以去玩一玩。不過這個牌子的定勝糕跟那裡的定勝糕相比一點也不差，味道非常地道。”
蘇導演像是想到什麼，扭頭看向洛淮安，比之前熱情許多:“小洛，你剛剛說這是你的品牌，那你能賣點定勝糕給我嗎？我母親來到京城多年，特別惦念家鄉的點心。”
洛淮安見到別人喜歡自己研發的產品，心裡高興不已，但是現在她還無能為力，直接說道:“定勝糕還在審批之中，至少要到月底才能在京城上市。”
蘇導演聞言只好答應，隨後好奇地問:“那我到時候應該在哪買這款產品？”
洛淮安說:“我們目前跟家家樂超市有深度合作，你直接去家家樂超市買就行了。”
洛淮安見蘇導演這麼喜歡定勝糕，把手探進包裡摸索了一會，摸出來兩盒定勝糕，遞給蘇導演:“我這裡還剩兩盒。”
蘇導演感謝不已，她不想讓洛淮安吃虧，特意轉了賬。
她們說話的時候，香滿樓酒店的服務員紛紛開始上菜。香滿樓酒店擁有百年曆史，做的菜是地道的京城菜，味道很是不錯。
其中一道菜是蘇導演點的定勝糕。部分人除了洛淮安剛剛帶來的定勝糕之外，並沒有吃過香滿樓的定勝糕，紛紛拿了一塊定勝糕品嚐。
結果定勝糕剛一入嘴，他們手上的動作皆是一頓，慢慢咀嚼嘴裡的定勝糕，臉上的表情逐漸變得微妙。
香滿樓的定勝糕確實好吃，但是沒有山海牌那麼好吃。定勝糕有些乾巴巴的，像是在吃帶著甜味的海綿，口感並沒有山海牌那樣溼潤甜蜜。
但是這是蘇導演請的客，所以大家不好意思說些什麼。
但是蘇導演卻一點都不顧及，直接說了出來:“小洛，今天一嘗才知道，香滿樓的定勝糕不足你做的十分之一呀。”
洛淮安聞言有些尷尬，她知道自己做的定勝糕好吃，但是這是別人的酒店，萬一被別人聽到了就有點不太好。
果不其然，服務員聽到蘇導演這位貴客提出自己的意見，連忙問道:“這款定勝糕是我們的白案師傅張師傅做的，你覺得不好吃是嗎？非常抱歉，我現在就將他叫過來。“
服務員話音剛落，便風風火火的走了出去，不多時帶回來了一個廚師，也就是張師傅。
香滿樓大酒店的服務態度非常好，張師傅見到自己做的定勝糕被人挑刺，臉上還是掛著笑容:“這位客人，非常抱歉，我拿手的糕點並不是定勝糕，而是其他糕點。如果有招待不周的地方，還望海涵。”
不過張師傅心裡確實有些不以為然，其實定勝糕正是他的拿手糕點之一，他覺得自己做的定勝糕很好吃。
但是為了高昂的薪水，張師傅能對任何挑刺的客人報以微笑。
蘇導演覺得這並不是大事，連忙說道:“沒事沒事，其實你做的定勝糕還行，只是一經對比就有些遜色。這不是你的問題，只是別人太優秀了。”
蘇導演是個實誠人，言語之間門毫不遮掩自己的真實想法。雖然是安慰，但是張師傅沒有被安慰到，反而被*到了。
什麼叫別人做的定勝糕太優秀了？
張師傅臉上掛著禮貌的笑容，心裡有絲絲火氣，語氣還是非常客氣:“請問是哪家店做的定勝糕？方便告訴一下我地址嗎？我想去那裡學習學習。”
蘇導演直接拿出了一盒定勝糕，展示給張師傅看:“其實我說的不是其他店鋪的定勝糕，而是我朋友送的。”
蘇導演也想張師傅的手藝變得更好，這樣她以後就有口福了，於是忍痛拆開包裝，將蓋子打開，按照張師傅說的話提出意見:“要不你嚐嚐定勝糕的味道，看看到底哪裡有差距。”
張師傅不以為然地低下頭，結果便有些移不開眼睛。外行看熱鬧，內行看門道，他視力極好的眼睛剛一看過去，便能覺察到米粉的不一般。溼米粉和幹米粉被磨得恰到好處，顆粒感很足，顏色*均勻，讓人移不開眼睛。
張師傅半推半就的答應下來，直接拿起一個定勝糕送進嘴裡。一口咬下去，空氣感很足的定勝糕在嘴中化開，爆發出濃烈的米香，絲絲玫瑰花香在嘴中瀰漫。
洛淮安選取了質量非常好的糯米和梗米，磨出了口感綿密的糕粉。定勝糕粉色的秘訣來自於玫瑰醬，用白糖醃製半年以上的玫瑰醬香味濃郁。
樸實的米粉配上華麗的玫瑰花醬，單調的白色和鮮豔的粉色完美結合。
張師傅捂著自己的嘴，死死地盯著面前的定勝糕，眼裡滿是不可置信。這款定勝糕居然比他做的定勝糕好吃這麼多？
洛淮安眼見同行品鑑自己的東西，覺得有些尷尬，正想出聲打圓場。
結果張師傅突然問蘇導演到底是誰做的，得知是洛淮安做的，便迫不及待的看著洛淮安:“我能向你訂貨嗎？”
一番折騰之後，洛淮安這才得知張師傅居然是香滿樓酒店大廚的徒弟。因為廚藝欠佳，逐漸走向管理層，目前正在負責採買。
張師傅非常喜歡她做的定勝糕，所以想要訂貨放在酒店賣，取代之前的定勝糕。
其實業內人比行業外的人更加明白做飯的不容易。
張師傅明白洛淮安的厲害之處，心裡並沒有橫生嫉妒，只有深深的羨慕。張師傅想要跟洛淮安結一番善緣，而且還想讓自己的業績變得更加優秀，所以主動提出合作的意願。
洛淮安沒有想到同行品鑑自己做的菜並沒有引來紛爭，反而給自己拉了一批訂單，頓時不感覺到尷尬了，心裡笑開了花。
雖然酒店要的貨物量應該不多，但是洛淮安覺得和酒店合作大有可為。因為來香滿樓酒店的都是老饕，他們很有購買力，很容易成為忠實粉絲。