迷路行者 作品

第三百零二章 雞精(第三更,求訂閱!)

    秦淮茹一臉輕鬆的回家,現在她在後勤處工作,不僅輕鬆,而且因為何雨柱的原因,她早退一些時間,也不會有人說什麼。

    沒辦法,現在何雨柱的廚藝真的是太好了,    就算是一道最為簡單的炒青菜,他做出來的味道,比起其他廚師做出來的味道,都要好上幾倍。

    同樣的白菜,蘿蔔,其他廚師做出來,沒有多少吃,味道還是以前的那個樣,但是要是是何雨柱做的,    一下子,他做出來的菜的窗口面前會排起一長串的人。

    沒辦法,何雨柱做的太好吃了,就算是隻有白菜和蘿蔔,但是吃起來的感覺,比起吃肉都要來的好吃。

    特別是家裡面的那些小傢伙們,以前經常叫著要吃肉,吃肉,但是現在吃過何雨柱做的菜之後,這樣的聲音都消失了,取而代之的是經常叫著要吃何雨柱做的那些菜。

    可以說,這些家長們是痛並快樂著啊。

    孩子不再叫著要吃肉,他們就能少很多的麻煩,而且積攢下來的肉票還可以拿到黑市裡面去賣掉,也算是一筆進賬,這對於任何一個家庭,都是一個好消息。

    可是,    這個吃肉是不喊了,但是變成喊要吃何雨柱做的菜,這就讓這些家長們頭痛了。

    現在何雨柱做的飯菜是那樣好打的嗎,他又不是負責全部的飯菜,只是在廚房來不及的時候,或者教授幾個學徒的時候,才會做上那麼幾道菜,大多數的時候,還是做小灶。

    而就是這幾道菜,很快就會被打完,想要打到何雨柱做的飯菜,難度甚至比買肉都來的大。

    這一點,就讓這些工人們極為頭痛了。

    不過,他們也不敢說何雨柱什麼,畢竟人家現在是食堂的副主任了,本來就不是負責大鍋菜的,只需要做好小灶就行了。

    要是因為他們的幾句閒話,何雨柱生氣之後,    徹底不做大鍋飯了,那他們才是順勢慘重,    所以,這些工人們再是頭痛,都不敢說何雨柱的壞話。

    實際上何雨柱的手藝一下子變的這樣好,不僅僅是因為他把武功和廚藝結合在一起,更是因為,他手上有一招殺手鐧--雞精!

    周建國習慣了後世的調料,所以,就做出了一些後世才有的調料,比方說雞精。

    雞精的做法其實很簡答,大家自己在廚房裡面就可以做。

    買一些雞胸肉,之後加入二片姜煮熟,然後用擀麵杖搗至其成為細膩的蓉狀。

    在煮熟雞肉的時候,可以同時進行第二步,把買來的幹香菇洗乾淨,將香菇剪成小塊後,用擀麵杖同樣搗至其成為細膩的蓉狀。

    完成第一步之後,將搗碎的雞肉放入微波爐高火烤6分鐘,其間每二分鐘翻一下身,緊接著將幹香菇高火烤2分鐘。

    做完這一步,把所有的東西放入幹磨杯打製成細膩的粉狀。

    最後再加入鹽,冰糖粉及姜粉拌勻裝密封合內,雞精就此做了出來。

    做雞精的步驟簡單,又快速,所以,周建國很快就做出了雞精。

    而且,他做出來的雞精,可不是一般的雞精。