第二百二十一章 童子雞

不過中國菜的最大賣點就是，往往能夠化腐朽為神奇，等到將泥塊敲碎，露出裡面的蓮葉，頓時有一股香味撲鼻而來。

這是混合了蓮香和雞肉香味的味道，令人頓覺食指大動，眼見董允和張苞兩人面上露出的神色，我便親自下手，招呼兩人趁熱快吃。

這“叫花雞”，或許真的是應了那個乞丐偷雞，無鍋烹煮的傳說，不用刀切，而用手撕更為滋味。

董允和張苞定睛看我親手撕下一個雞翅，拿到口中大吃，頓時領悟其中精粹，便索性學我一樣，各自動手撕下自己看中的部位，大口吃了起來。

也實在是這道菜太過充滿新奇性，味道也確實是不俗，而且雞肉這樣處理，整隻雞泥封起來，所有肉汁肉香都被雞肉全部吸收，特別嫩滑鮮香。

故此我們三人都不急著吃其它菜式，都奔著這隻“叫花雞”下手，期間吃的興起還頻頻舉爵喝酒。

直到將整隻“叫花雞”吃到七七八八，剩下的零零碎碎大家都不好意思下手了，這才慢慢開始品嚐其它菜式，並喝酒聊天起來。

期間董允和張苞兩人自是好奇“叫花雞”的做法，便詢問我這個做法是誰想出來的，有什麼秘訣之類。