前情概要54

　而後世的研究，就說古代割肉分食，是有一定的規矩的，先切哪裡以及切下來的肉先給誰吃，再給誰吃都有規定，具體可以參考後世遊牧民族的烤全羊，怎麼切怎麼分都有約定俗成的規矩的，如果不按照這種規矩來做，孔子就認為這種做法失禮，故此不吃。

　至於為什麼不吃從外面店鋪買回來的酒肉，宋代朱熹認為街上買來的酒或乾肉，都不放心，可能做的不精細、不乾淨，容易吃壞人，所以不吃。

　而生於清末民初的國學大師錢穆就考證認為，沽與酤通，古語“一宿之酒曰酤”，酒經一宿，非美者，亦可謂尚未成酒，故不食；脯，乾肉，不自作而買於市，則不知何物之肉，故亦不食。

　就是說這種酒用一晚釀成，不知道是什麼酒，味道也不好，故此不飲，而從外面買回來的肉，不清楚來歷，故此也不吃。

　儒家始祖孔子既然也是這麼一個好食之徒，那麼以儒家思想為脈絡的華夏文明，自然也是徹底貫徹了這個愛好。

　所以華夏曆史上記載的各種人和事，都脫不開“食”這樣東西，就連古老的半歷史半神話傳說記載的《山海經》，也被後人調笑為古代中國華夏人的食譜。