第1283章 時代不同標準異（第四更）

    李易想起了他小時候的蛋糕，可硬了，放了雞蛋和糖，然後做出來，能放三年多。



    以前都是送禮，蛋糕自身不腐爛，因為製作出來的時候就是哄乾的。



    吃這種蛋糕的時候，一咬就掉渣，通常用來送禮。



    因為含糖多，所以相對來將細菌就少。



    不是奶油蛋糕，包括酥餅了什麼的，一起賣。



    後來屬於供品，上墳用的，之前是人吃和送禮。



    這些東西就跟新疆切糕一樣，細菌其實並不少，當保存期長，本身並不會壞掉。



    跟大唐如今的炒麵差不多，不是抄麵條，是油茶麵那種，檢測絕對細菌超標。



    本身不腐爛，能吃，就行。



    包括出海時候倭國學到的壽司，那個東西里的細菌也不少。



    吃習慣了，身體有抗體，能抵禦。



    二戰時候的全麥黑麵包，裡面還有鋸沫子呢，按照李易那時的細菌超標很多倍，不也是一樣吃嘛！



    “航海的時候帶蛋糕好還是帶油茶麵好？或者是帶麵粉和糖、蜂蜜？”



    李易吃著饅頭和小米粥的時候，開始考慮航海食品。



    “易弟，為兄有個想法。”李隆基也吃大饅頭，還有鹹菜，今天的鹹菜裡面有辣白菜。



    正經的辣白菜，有梨的絲、柰的絲、細蘿蔔絲、蜂蜜、糖、辣椒麵。



    白菜的菜幫一層層揭開，這些絲塞進去。



    這才是真正的朝鮮鹹菜，也就是棒子泡菜，棒子在李易那個時候都不這樣做了。



    有科學依據，水果含糖量高，會讓細菌脫水，蜂蜜更了不得。



    許多食品都有保質期，蜂蜜和鹽都有。



    實際上鹽的保質期有的寫十八個月、二十四個月、三十個月。



    蜂蜜也是，必須寫，食品的保質期，不寫就不合格。



    實際上鹽這個東西保質期就是開玩笑，除非受潮，口感不好，它本身就壞不了。



    蜂蜜差不多，純蜜，幾年都沒問題。



    最有意思的是陳醋要保質期，三年的陳醋，保質期十八個月，五年的十八個月，十年的是八個月。



    三年的放兩年，不就是五年麼？按照三年的賣，過期了，就換成五年的再賣？