第20章 皇帝皇后要入股

    李易莊子晚上剛吃飯，晌午都兩點半了才吃，晚飯向後順延。



    今天殺了一隻大肥豬和一頭羊。



    李易親自用鐵鍬在兩個大鍋裡製作的紅燒肉，新來的雞下的蛋煮住來，剝皮和油炸豆泡跟紅燒肉燜上。



    羊繼續喝湯，小米飯主食。



    大家剛吃上，李隆基帶媳婦兒來了。



    還有一大群護衛，明目張膽地顯露身份。



    當然，他們沒穿羽林軍的服裝，也沒有千牛衛的服裝。



    看上去很強，屬於護衛。



    “易弟，先別吃，我和你嫂嫂來了。”李隆基朝李易喊。



    李易趕緊放下筷子，行禮:“嫂嫂好。”



    “不用這麼多禮，我跟……三郎過來吃飯，他說你家飯菜好，烤串好吃。”王皇后依舊是那麼活潑。



    李易扭頭對兩個宮女和兩個太監吩咐:“去穿串，會穿是吧？愣著作甚？這是我三哥和我嫂嫂。”



    四個人整齊地一哆嗦，不敢有任何額外的表情，低頭去穿串。



    李易搖搖頭:“宮裡來的，高將軍留下的人，平時看著挺機靈的，今天估計是累了。”



    他對李隆基和王皇后解釋情況。



    “是呢，叔叔，今天我和三郎在你這住哦。”王皇后笑著說。



    “行，沒問題，我讓人給你們拿新的被褥和枕頭。”



    李易不反對，因為吃完飯，根本回不去長安。



    王皇后揹著手，一跳一跳的，看別人吃飯:“大家吃的是什麼呀？哇，香！”



    紅燒肉的味道就是那麼迷人，小娃娃吃得一臉油，腦袋都快埋進碗裡了。



    “嫂嫂，這是紅燒肉燜蛋，其實要是有鵪鶉蛋就更好了。加上油豆泡，豆泡……”李易介紹。



    不等他說完，李隆基出聲:“易弟，你換另一個說法，就是那天……吃車前草。”



    李易點頭，表示懂了，深吸口氣，聲音低沉。



    “豬，自古以來便是人們最常食用的家畜，而紅燒肉，是專門選擇豬身上肥瘦相間的部位。”



    “這裡的油脂和肌肉層次分明時，又帶著獨特的大理石花紋，我們稱呼它為五花三層肉。”



    “在烹飪前，須把它切成一寸寬窄的肉條，燒一大灶，無須焯水，一塊塊肉在鍋中慢慢煎時，油脂的芬芳便不可避免地飄散出來。”



    “一種自然的味道，從茹毛飲血到農耕火種的過度裡，人們已經學會了怎樣吃到更美味的肉。”



    “當脂肪中的油被煎出來，順著鍋壁逐漸開散，展露出的是食材的本質……”