農家一鍋出 作品

第兩千二百零一章 後宮算計她第一

    碼頭上的人繼續工作,李易開始處理肉,紅燒獅子頭,那就得做出來正宗的,他親自下廚。

    “子儀,你沒有什麼事情,幫我切肉,我這邊處理,要順茬切,我這邊再處理就是顆粒狀比較強……”

    李易講解細節,跟四喜丸子不一樣。

    從選料到炮製手法,再到最後的淋汁,都不同。

    吃的時候口感與味道就有差別,而且清蒸和紅燒的又有區別。

    關鍵還有汆的,你不能說誰正宗,誰不好。

    李易就佩服能汆大丸子的人,居然能夠讓大丸子不散花。

    “絞餡機快呀。”郭子儀配合,同時告訴李易有更好的辦法。

    “我難道不知道上設備?不行!絞出來的適合包包子、餃子、餛飩、汆丸子。

    子儀,你知道嗎?咱們華夏的美食,博大精深,天下第一。

    沒有人不承認,就在於精細、學習、改變、提升。

    民以食為天,當吃能兼容天下的時候,咱們的心也兼容天下。”

    李易說著,大菜刀在他手裡唰唰唰轉了好幾圈,刀花絢麗。

    郭子儀皺眉頭:“李東主,你說的我承認,可你剛才那動作多餘了,而且漏洞多。

    你耍刀的時候依靠慣性,如果敵人突然出現在你刀花慣性另一個角度上,你翻腕就來不及了。

    真正的對敵用刀花是這樣的,看啊,刀尖始終向一個位置,隨時可以調整角度,是小花,而非大花。”

    郭子儀說的時候菜刀在手,菜刀始終是下垂的姿態,他的手在上面幾個指頭來回夾捏。

    看著的時候不判斷不出來刀最後是向哪一個方向,你處在任何位置都覺得那個刀會飛向你。

    李易:“……”

    我和你講做好菜餚,你跟我說做掉敵人?

    有本事咱倆進手術室,看手術刀誰玩得好?

    不過他不得不承認,郭子儀這菜刀看著讓人害怕,換幾個站位,還是發現那刀會對著自己瞬間甩出來。

    “最近的工作可還好?”另一邊李隆基讓王小四和李大牛落座。

    他也不在乎身高問題,張九齡就稍微矮一點,但誰會盯著他的身高說事?