雪的純潔 作品
第五百一十七章 一鳴驚人
只不過他沒想到這兩個人居然這麼快就著手嘗試。
失敗了之後，還第一時間的找上門來。
不過這樣也好，同盟會本來就沒幾天了。
“這裡的麵粉不需要加太多。”
“發酵的時間，也可以儘量拉長一些。”
“不然口感會降低。”
龍一就著那配方跟兩個師傅細心研討。
在一番細心解釋之下，兩個師傅也都是猛拍大腿，眼睛發光像是發現了新大陸。
“原來這配方是這麼做的啊！”
“我還以為調整了之後才是正確的。”
“龍一，你這未免也計算的太精確了吧。”
“平常我們都是用手直接去拿發酵粉。”
“都沒有多少次用過精準到克的秤。”
經驗老道的師傅不想再用秤這種東西了。
也只有衡量兩斤三斤這些大分量的時候。
才會想著去用。
“這種麵包是專門為了洋人做的。”
“所以很多東西都要精細一些。”
“你們二位辛苦一點，就按照精確的來吧。”
在同盟會上展示出來的麵包。
龍一必須要一鳴驚人。
絕對沒有讓他失誤的餘地。
不然他就要再等一年。
這一年當中，誰也不知道會發生什麼。
陳卓威想要踩死他沒錢也沒有權勢的人。
那就跟踩死一隻螞蟻一樣簡單。
“龍一，你這是什麼呀？聞著味道怪怪的。”
“看著湯麵也好像很與眾不同啊？”
作為麵點師傅，對那邊上擺著的湯麵也是不由得多看了幾眼。
“這八角熬製的湯底，難道不會很辣嗎。”
“聞著還是一股濃濃的胡椒味。”
“這種做法倒是新奇，龍一是你做的？”
另外的一個師傅也是看著那碗湯麵。
不客氣地用勺子撈出了一口湯。
仔細地觀察著色澤，聞著味道。
“這種面叫做龍氏小面。”
“就是我自己獨創的。”
“為了迎合爸爸的口味，就胡亂做了。”
“讓兩位師傅見笑了。”
龍一不好意思地笑了笑。
其實這面大有講究，是一方的名貴小面。
只是他現在不能說出來。
畢竟面在二十年後才會傳遍大江南北。
也是人家祖傳的東西。
他要是在這裡說出來。
那兩個師傅肯定會把他的配方給要走。
那不就是洩露了人家祖傳小秘密了嗎。
“龍一不知道你介不介意給我們做一碗。”
“我看你那廚房裡手工面還剩下不少。”
“鍋裡也留著湯底呢。”
做廚子的人，那鼻子都是非常的尖。
他們不用去廚房，都能夠聞到飄散出來的味道。
知道那裡還殘留著湯底。
“兩位師傅辛辛苦苦幫我做麵包。”
“我又怎麼能不招待兩位。”
“做面可以，但是你們吃完了之後。”
“要馬上把這新口味麵包做出來。”
失敗了之後，還第一時間的找上門來。
不過這樣也好，同盟會本來就沒幾天了。
“這裡的麵粉不需要加太多。”
“發酵的時間，也可以儘量拉長一些。”
“不然口感會降低。”
龍一就著那配方跟兩個師傅細心研討。
在一番細心解釋之下，兩個師傅也都是猛拍大腿，眼睛發光像是發現了新大陸。
“原來這配方是這麼做的啊！”
“我還以為調整了之後才是正確的。”
“龍一，你這未免也計算的太精確了吧。”
“平常我們都是用手直接去拿發酵粉。”
“都沒有多少次用過精準到克的秤。”
經驗老道的師傅不想再用秤這種東西了。
也只有衡量兩斤三斤這些大分量的時候。
才會想著去用。
“這種麵包是專門為了洋人做的。”
“所以很多東西都要精細一些。”
“你們二位辛苦一點，就按照精確的來吧。”
在同盟會上展示出來的麵包。
龍一必須要一鳴驚人。
絕對沒有讓他失誤的餘地。
不然他就要再等一年。
這一年當中，誰也不知道會發生什麼。
陳卓威想要踩死他沒錢也沒有權勢的人。
那就跟踩死一隻螞蟻一樣簡單。
“龍一，你這是什麼呀？聞著味道怪怪的。”
“看著湯麵也好像很與眾不同啊？”
作為麵點師傅，對那邊上擺著的湯麵也是不由得多看了幾眼。
“這八角熬製的湯底，難道不會很辣嗎。”
“聞著還是一股濃濃的胡椒味。”
“這種做法倒是新奇，龍一是你做的？”
另外的一個師傅也是看著那碗湯麵。
不客氣地用勺子撈出了一口湯。
仔細地觀察著色澤，聞著味道。
“這種面叫做龍氏小面。”
“就是我自己獨創的。”
“為了迎合爸爸的口味，就胡亂做了。”
“讓兩位師傅見笑了。”
龍一不好意思地笑了笑。
其實這面大有講究，是一方的名貴小面。
只是他現在不能說出來。
畢竟面在二十年後才會傳遍大江南北。
也是人家祖傳的東西。
他要是在這裡說出來。
那兩個師傅肯定會把他的配方給要走。
那不就是洩露了人家祖傳小秘密了嗎。
“龍一不知道你介不介意給我們做一碗。”
“我看你那廚房裡手工面還剩下不少。”
“鍋裡也留著湯底呢。”
做廚子的人，那鼻子都是非常的尖。
他們不用去廚房，都能夠聞到飄散出來的味道。
知道那裡還殘留著湯底。
“兩位師傅辛辛苦苦幫我做麵包。”
“我又怎麼能不招待兩位。”
“做面可以，但是你們吃完了之後。”
“要馬上把這新口味麵包做出來。”