九語 作品
第480章 邪祟的形成
看著這頭鬼廚師緊張成這副模樣，葉長青都不由微微一笑。
“感情你們邪祟也會緊張啊。”
“一般來說是不會的，只是.........我.........我..........”
聞言，鬼廚師支支吾吾的解釋道，只是半天也沒說出一句完整的話來。
“不用緊張，我先嚐嘗。”
“唉唉，好。”
夾了一片魔牛肉放進嘴裡，葉長青慢慢品嚐，嚼的很慢，完全不像洪尊他們那種狼吞虎嚥。
而看著葉長青，鬼廚師也是越發緊張起來。
約莫十多息過後，看著葉長青嚥下去，鬼廚師才小心翼翼的問道。
“那個........前輩覺得怎麼樣？”
嗯？？？
“你叫我啥？”
“前輩啊。”
“算了吧，我們兩個這年紀怕是不適合。”
“達者為先，您手藝比我好，那就是我前輩。”
鬼廚師堅定要稱呼前輩，葉長青也沒辦法，最後在它殷切的注視下，葉長青中肯說道。
“醃製的時候費了不少心思吧。”
很多廚師在炒肉的時候，都會進行醃製，這沒什麼問題，只是任何事情都不能太過。
醃製的目的是什麼？入味？保持鮮嫩？這都沒錯，可一旦過了，就會奪走肉原本的香味。
其次便是火候。
魔牛肉最看重的就是火候，太老了不行，太嫩了也不行。
其次便是底汁，這鬼廚師剛才勾芡的時候，故意將汁水收的太緊了，如此一來，牛肉入口，就會給人一種乾巴巴的感覺。
聽著葉長青的評價，鬼廚師如同一個乖巧的學生認真聽著。
一直到葉長青說完，這鬼廚師猛的跪下，當場給葉長青嚇了一跳。
“你幹啥？”
說的好好的，你跪下來是幾個意思？
“請前輩收我為徒。”
然而，鬼廚師的回答，更是讓葉長青一頭問號，不是，我就是想嚐嚐這鬼廚師的手藝，咋還拜師了？
而且，我們人鬼殊途，怕是不合適吧？
看著一臉認真，恭敬的鬼廚師，葉長青面色複雜道。
“我們就是交流交流，沒必要如此吧。”
“不，前輩是我老朱見過最厲害的靈廚，請前輩收我為徒，弟子願為師尊鞍前馬後，萬死不辭。”
“感情你們邪祟也會緊張啊。”
“一般來說是不會的，只是.........我.........我..........”
聞言，鬼廚師支支吾吾的解釋道，只是半天也沒說出一句完整的話來。
“不用緊張，我先嚐嘗。”
“唉唉，好。”
夾了一片魔牛肉放進嘴裡，葉長青慢慢品嚐，嚼的很慢，完全不像洪尊他們那種狼吞虎嚥。
而看著葉長青，鬼廚師也是越發緊張起來。
約莫十多息過後，看著葉長青嚥下去，鬼廚師才小心翼翼的問道。
“那個........前輩覺得怎麼樣？”
嗯？？？
“你叫我啥？”
“前輩啊。”
“算了吧，我們兩個這年紀怕是不適合。”
“達者為先，您手藝比我好，那就是我前輩。”
鬼廚師堅定要稱呼前輩，葉長青也沒辦法，最後在它殷切的注視下，葉長青中肯說道。
“醃製的時候費了不少心思吧。”
很多廚師在炒肉的時候，都會進行醃製，這沒什麼問題，只是任何事情都不能太過。
醃製的目的是什麼？入味？保持鮮嫩？這都沒錯，可一旦過了，就會奪走肉原本的香味。
其次便是火候。
魔牛肉最看重的就是火候，太老了不行，太嫩了也不行。
其次便是底汁，這鬼廚師剛才勾芡的時候，故意將汁水收的太緊了，如此一來，牛肉入口，就會給人一種乾巴巴的感覺。
聽著葉長青的評價，鬼廚師如同一個乖巧的學生認真聽著。
一直到葉長青說完，這鬼廚師猛的跪下，當場給葉長青嚇了一跳。
“你幹啥？”
說的好好的，你跪下來是幾個意思？
“請前輩收我為徒。”
然而，鬼廚師的回答，更是讓葉長青一頭問號，不是，我就是想嚐嚐這鬼廚師的手藝，咋還拜師了？
而且，我們人鬼殊途，怕是不合適吧？
看著一臉認真，恭敬的鬼廚師，葉長青面色複雜道。
“我們就是交流交流，沒必要如此吧。”
“不，前輩是我老朱見過最厲害的靈廚，請前輩收我為徒，弟子願為師尊鞍前馬後，萬死不辭。”