二謙 作品
第453章 蜂蜜小麵包
而且高糖高油。
高糖是甜度，除了放糖之外，還需要在出鍋之後，立即涮一層蜂蜜水。
至於高油……
嗯，為了防止鍋底粘連，是需要在烤盤裡，倒薄薄的一層油的！
烘烤之時，這一層油，全部被吸進蜂蜜小麵包裡。
所以，咬一口甜滋滋，又油汪汪的，可不好吃嘛！
蕭念織在現代的時候，並不經常做這個。
畢竟，她其實不太能管得住嘴，所以高糖高油這些東西，偶爾嘴饞了，買點來吃就好。
畢竟買的時候，自己會稍稍剋制一下。
但是，如果是自己上手製作……
嗯，這一烤盤下去，怎麼也得胖個三五斤的吧？
蜂蜜小麵包的主體是需要高筋麵粉，醒發一系列的步驟，跟其他麵包類的製作，也沒太多不同。
麻煩一點的地方，在於它烤出來之後，脆甜的那個麵包底。
這個需要用低筋麵粉，熟芝麻，玉米油，或是黃油，攪和成絮狀，方便之後將麵包的主體拿過來，蘸一下粘上去，等到烤的時候，它們就會直接融為一體。
製作的時候，蕭念織已經能想象到，出鍋之後，那脆甜好吃的滿足感了。
這個冬天，自己怕是要胖了！
南瓜火腿豆沙麵包上去烤之前，還需要涮上全蛋液，然後灑上椰蓉，豐富它的口感，提升它的味道。
一切忙完之後，他們就直接開烤了！
只不過，因為地方小，所以不能一次性都烤了，得一個一個的來。
先烤的自然是濃郁香甜又脆爽的蜂蜜小麵包！
這東西需要烤制的時間並不算是太久，不到一柱香。
需要蕭念織自己大概掐一下時間，還需要順便觀察一下，這個烤窖的脾氣。
只不過，蜂蜜小麵包實在過於香甜。
還沒烤熟的時候，香味兒已經飄滿了整個小廚房。
此時的小廚房，不止溫度高，香味兒還濃。
秋陽公主對於氣味兒最為敏感，此時她明明距離最遠，但是她覺得自己聞的最清楚。
這對於她來說，簡直像是在受刑！
高糖是甜度，除了放糖之外，還需要在出鍋之後，立即涮一層蜂蜜水。
至於高油……
嗯，為了防止鍋底粘連，是需要在烤盤裡，倒薄薄的一層油的！
烘烤之時，這一層油，全部被吸進蜂蜜小麵包裡。
所以，咬一口甜滋滋，又油汪汪的，可不好吃嘛！
蕭念織在現代的時候，並不經常做這個。
畢竟，她其實不太能管得住嘴，所以高糖高油這些東西，偶爾嘴饞了，買點來吃就好。
畢竟買的時候，自己會稍稍剋制一下。
但是，如果是自己上手製作……
嗯，這一烤盤下去，怎麼也得胖個三五斤的吧？
蜂蜜小麵包的主體是需要高筋麵粉，醒發一系列的步驟，跟其他麵包類的製作，也沒太多不同。
麻煩一點的地方，在於它烤出來之後，脆甜的那個麵包底。
這個需要用低筋麵粉，熟芝麻，玉米油，或是黃油，攪和成絮狀，方便之後將麵包的主體拿過來，蘸一下粘上去，等到烤的時候，它們就會直接融為一體。
製作的時候，蕭念織已經能想象到，出鍋之後，那脆甜好吃的滿足感了。
這個冬天，自己怕是要胖了！
南瓜火腿豆沙麵包上去烤之前，還需要涮上全蛋液，然後灑上椰蓉，豐富它的口感，提升它的味道。
一切忙完之後，他們就直接開烤了！
只不過，因為地方小，所以不能一次性都烤了，得一個一個的來。
先烤的自然是濃郁香甜又脆爽的蜂蜜小麵包！
這東西需要烤制的時間並不算是太久，不到一柱香。
需要蕭念織自己大概掐一下時間，還需要順便觀察一下，這個烤窖的脾氣。
只不過，蜂蜜小麵包實在過於香甜。
還沒烤熟的時候，香味兒已經飄滿了整個小廚房。
此時的小廚房，不止溫度高，香味兒還濃。
秋陽公主對於氣味兒最為敏感，此時她明明距離最遠，但是她覺得自己聞的最清楚。
這對於她來說，簡直像是在受刑！