二謙 作品
第302章 抹茶紅豆吐司
侍衛之前就幫過忙,如今再上手,業務已經十分熟練了。
沒一會兒功夫,晏星玄又帶著其他人過來,大家一起,速度還是很快的。
今日份的餐包,問過了於姑姑和晏星玄的意見之後,蕭念織準備做個抹茶紅豆吐司。
紅豆後加入就可以,但是抹茶需要調一個內餡兒,到時候跟吐司皮一起,才會有層次感,味道也會更好。
蕭念織先調的就是抹茶的內餡,為了讓口感更好,蕭念織還用研缽把白糖給磨成了細糖粉,再加入一點玉米澱粉,就調成了烘焙用的糖粉。
蕭念織動作很快,調好了內餡之後,又去調了外面的吐司皮。
吐司皮需要醒發,之後按壓排氣之後,還需要松馳。
所以,中間需要的時間不少。
紅豆的話,蕭念織準備現做。
之前的因為溫度的關係,所以都用完了。
如今再想吃,就需要重新做了。
麵糰醒發需要時間,正好可以用來蒸紅豆。
有些並不複雜的,沒什麼技術難度的活,蕭念織就直接交給來順,或是其他侍衛。
這樣自己就可以空出手來,做些別的事情。
比如煮個奶茶,再泡個水果茶。
抹茶紅豆吐司,最後需要去前面的烤房烤,剩下的程序,後院都可以完成。
等到麵糰醒發好了,蕭念織又接著操作,模具都是之前一併打出來的,如今拿出來就能用。
晏星玄忙前忙後,其實沒幫上什麼忙,更多的時候還是看熱鬧。
最後要去前院烤吐司的時候,他手上還被蕭念織塞了一杯紅豆奶茶:“先拿著這個,等會吃吐司的時候,可以一起喝。”
其實喝牛奶就可以,但是喝奶茶感覺更爽。
雖然說奶茶中加糖,可能沒那麼健康,但是茶是自己煮的,牛乳是侍衛一早新帶上山的,都是乾淨食材,沒有科技與狠活,偶爾喝點,其實也還不錯。
等到吐司的香,慢慢飄出來的時候,學子們又想捶桌了。
不是……
還來???
他們之前就沒吃到,這怎麼又來了?
很多學子以為這是魏王殿下的私人訂製,所以誰也沒好意思多問蕭念織。
沒一會兒功夫,晏星玄又帶著其他人過來,大家一起,速度還是很快的。
今日份的餐包,問過了於姑姑和晏星玄的意見之後,蕭念織準備做個抹茶紅豆吐司。
紅豆後加入就可以,但是抹茶需要調一個內餡兒,到時候跟吐司皮一起,才會有層次感,味道也會更好。
蕭念織先調的就是抹茶的內餡,為了讓口感更好,蕭念織還用研缽把白糖給磨成了細糖粉,再加入一點玉米澱粉,就調成了烘焙用的糖粉。
蕭念織動作很快,調好了內餡之後,又去調了外面的吐司皮。
吐司皮需要醒發,之後按壓排氣之後,還需要松馳。
所以,中間需要的時間不少。
紅豆的話,蕭念織準備現做。
之前的因為溫度的關係,所以都用完了。
如今再想吃,就需要重新做了。
麵糰醒發需要時間,正好可以用來蒸紅豆。
有些並不複雜的,沒什麼技術難度的活,蕭念織就直接交給來順,或是其他侍衛。
這樣自己就可以空出手來,做些別的事情。
比如煮個奶茶,再泡個水果茶。
抹茶紅豆吐司,最後需要去前面的烤房烤,剩下的程序,後院都可以完成。
等到麵糰醒發好了,蕭念織又接著操作,模具都是之前一併打出來的,如今拿出來就能用。
晏星玄忙前忙後,其實沒幫上什麼忙,更多的時候還是看熱鬧。
最後要去前院烤吐司的時候,他手上還被蕭念織塞了一杯紅豆奶茶:“先拿著這個,等會吃吐司的時候,可以一起喝。”
其實喝牛奶就可以,但是喝奶茶感覺更爽。
雖然說奶茶中加糖,可能沒那麼健康,但是茶是自己煮的,牛乳是侍衛一早新帶上山的,都是乾淨食材,沒有科技與狠活,偶爾喝點,其實也還不錯。
等到吐司的香,慢慢飄出來的時候,學子們又想捶桌了。
不是……
還來???
他們之前就沒吃到,這怎麼又來了?
很多學子以為這是魏王殿下的私人訂製,所以誰也沒好意思多問蕭念織。