二謙 作品

第216章 五香醬爐肉

 眾人聽完一陣陣的無語,最後還是晏星玄笑問一句:“皇姐怎麼沒跟著過來?” 

 既然已經消了氣了,那聽說有好吃的,應該會跟過來才對啊? 

 而且有肉有酒,還得有小夥伴,這樣吃起來才熱鬧嘛。 

 對此,來順又是可疑的一頓,很快回道:“……殿下她,醉了。” 

 醉的都認不清人了,更別提過來了。 

 聽了這話,眾人又是一陣沉默。 

 蕭念織覺得,這位長公主,怪不得總是被御史去參。 

 就這行為…… 

 嗯,不能說不對,只能說,放在這個時代,過於瀟灑。 

 長公主不來,但是驢肉已經有了。 

 他們可以準備起來了! 

 五香醬牛肉的靈魂,一個是炒出來的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成濃油赤醬的好吃顏色,就看這個糖色炒的好不好。 

 另外一個就是滷料裡的香料要怎麼樣添加。 

 晏星玄幾個都過來幫忙,蕭念織先去焯的牛肉,然後炒糖色。 

 這次的糖色,倒是跟之前的不太一樣,不是說將糖與油融合在一起就可以了。 

 想要上色,這糖色裡就需要再加入不少東西,醬油之類的肯定不能少了。 

 一應的調料放好之後,蕭念織這才開火炒。 

 糖色炒好之後,再將焯過水的驢肉放進去,燒開之後再將滷料裡的各種香料放進去,再燒開,就可以關火了。 

 這個需要放置一夜,因為還需要入味兒。 

 如今天熱,雖然這東西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,還是很容易就壞掉的。 

 所以,他們把最後的半成品,吊進了井裡。 

 晚餐,還是小廚娘做的。 

 大家簡單吃了口,就各回各屋睡覺去了。 

 因為惦記著驢肉的事情,所以第二天,蕭念織早早就起來了。 

 晏星玄也不放心,所以他起來的也很早。 

 蕭念織梳洗換了衣裳出來,就看到晏星玄已經站在井邊等了。 

 看到人,蕭念織忙笑著打招呼:“兄長早。” 

 這一聲兄長,又莫名的在晏星玄的心上紮了一刀。 

 但是,他如今適應性已經越來越好了。 

 沒關係,沒關係。 

 他不急,他真不急! 

 很快冷靜下來的晏星玄,也笑著跟蕭念織打招呼:“想想早。”