第210章 焦香軟嫩

 炸肉丸的樂趣，大概就在於，一邊炸一邊吃。 

 這樣吃的才香。 

 真正炸出來之後再吃，總覺得少了幾分不一樣的感覺。 

 所以，他們問，蕭念織點點頭：“這鍋出來，就可以了。” 

 如今第一鍋還沒出來，他們想吃，也沒有現貨。 

 聽了蕭念織的話，大家忍不住期待起來。 

 很快，肉丸子第一遍低溫炸好，蕭念織給撈了出來，然後示意晏南榮：“大點火。” 

 復炸的火要急，要衝，要快，高溫復炸，可以讓肉丸子外表變得焦香起來。 

 第一遍低溫油炸，是為了保證肉丸子從裡到外，都能熟透。 

 第二遍高溫復炸，是為了讓肉丸子的外表變得焦香酥脆。 

 油炸肉丸最後出來，外表那一層小小的硬殼，就是第二遍高溫復炸的結果。 

 晏南榮一聽，到自己了，悄悄嚥了咽口水，然後加大了火力。 

 高溫復炸，這肉丸子的香，飄出來的就更多，更快了！ 

 在眾人快要忍不住的時候，蕭念織開始撈丸子了。 

 晏常夏那邊的鍋裡燉著排骨呢，倒是不需要她時時看著火，保持溫度穩定就可以了。 

 所以，她此時已經湊了過來。 

 可惜了，蕭念織身邊最好的位置，已經讓晏星玄搶了先，不然的話，她也擠過去。 

 蕭念織準備盛放丸子的肉盆，就放在晏星玄面前。 

 對此，晏星玄表示：就算是沒有肉丸子，這個位置，他也不能讓給別人啊！ 

 撈好控油，蕭念織示意幾個人：“可以吃了，小心燙，內裡有湯汁，注意著也別燙著了。” 

 空心肉圓內裡的湯汁，一個吃不好，就容易被燙一嘴。 

 口腔粘膜和唇周的皮膚，就特別細膩，被燙一下，說不定要難受兩天呢。 

 幾個人聽了這話，乖巧點頭，但是目光卻並沒有放在蕭念織身上，而是齊齊盯著肉丸子。 

 此時，佔據天時地利人和位置的晏星玄，驕傲的抬了抬下巴，然後變戲法似的，從身後取出了碗筷，先夾了幾個，接著退了出去，把位置讓給其他人。 

 晏常夏眼睜睜的看著，小王叔手裡變出了碗筷，整個人當場就是一個驚呆。 

 這…… 

 她很快反應過來，轉過頭，委屈巴巴的看著紅霜和紅燭。