第54章 紅糖米涼糕

　　扣好之後，步驟當然還不算完。

　　因為，還需要澆汁，不然沒什麼味道啊！

　　最後澆點糖汁，才是這道夏日小食的關鍵所在。

　　紅糖汁早就已經熬好了，蕭念織盛了一勺，澆在軟糯飄香的米涼糕上。

　　似是水洗一般純淨的天空，被慢慢的暈染上了一抹霞光，讓原本看著顏色單調的米涼糕，一下子就有了不一樣的鮮活色彩。

　　核桃她們已經起身過來幫忙，大家一起，效率很高，很快就人手一碗。

　　秦嬸子是廚娘，日常就喜歡研究這些。

　　所以，米涼糕端到手上，她沒急著吃，而是先觀察了一下。

　　未澆汁之前的米涼糕，像是無瑕的白玉，又似是晴空上的軟雲，純淨又美好。

　　棕紅色的糖汁澆上去，卻並沒有破壞它原本的美感，反倒更添一縷活潑的色彩，和甜香的味道。

　　輕嗅一口，米的清香，糖的甜香交織在一起，讓人忍不住心生嚮往。

　　被井水冰鎮過的米涼糕，透著絲絲縷縷的涼氣，秦嬸子能真切的感覺到，手中的盤子微微涼。

　　但是卻又涼的恰到好處，像是為這樣溫熱的夜晚，添了一抹甜入心間的涼意。

　　舒服，自在。

　　大棗已經炫了兩大口，正準備炫第三口的時候，發現秦嬸子沒動，不由輕輕的推了她一下:“嬸子，快吃啊。”

　　“哎，這就吃了。”秦嬸子很快應聲，然後拿勺子挖起一塊，大米並沒有什麼筋性，所以用它做出來的涼糕，軟糯似柔雲，加了豌豆澱粉之後，也只有微微的彈滑之感。

　　所以，這一勺子挖下去，秦嬸子覺得，比挖在嫩豆腐上，還要柔軟鮮嫩。

　　只這一種感覺，秦嬸子就已經能想象出來，它入口之後，會是怎麼樣的軟糯柔滑。

　　一口米涼糕入口，先感受的自然是包裹在外面那一層紅糖汁的甘甜，唇齒微動，米涼糕慢慢在口腔裡，變成了小塊。

　　口感又軟又嫩，又帶著微微的清涼。

　　米香與甜香，在口腔裡纏繞融合，哪怕米涼糕已經下肚了，但是唇齒之間，依舊留有餘香，讓人忍不住捲起舌頭去回味。