第18章 糖醋里脊

蕭司業被調侃也不惱，只是無奈的笑了笑。

蕭念織挨著於姑姑坐下，廚娘配合婢女給三個人盛了飯。

於姑姑和蕭司業都不是那種，吃飯都需要張嘴等著喂，等著人伺候的。

所以，盛好飯，接下來就是自己動手，廚娘退回去忙莊子這邊長工他們的午飯，婢女退到一邊侯著。

於姑姑飲食偏好甜口，喜歡吃青菜之類的素食。

肉類也能吃，就是沒那麼喜歡罷了。

只不過，這次，她先下手的是……

糖醋里脊。

早在聞到它散發出來的酸酸甜甜的香味之時，於姑姑就動了心思。

蕭司業吃東西口重一些，所以他第一筷子衝著蔥油炒雞去了。

濃油赤醬的顏色，配著醇厚的香味兒，還沒開吃，蕭司業就已經感覺到它的獨特味道了。

輕輕咬一口，飽滿濃稠的湯汁鮮香濃厚，它將雞肉層層包裹，寸寸入侵，努力把雞肉的每一寸，都沾染上獨屬於它的味道與濃香。

慢慢咀嚼，蕭司業發現，這雞肉軟嫩鮮香，不像他平時吃的那些，大部分都是乾柴的。

他對吃食不挑，但是此時也覺得，這個雞肉，很不一樣，肉嫩味鮮，回味無窮。

蕭司業忍不住點點頭，正欲誇讚一句，抬頭就看到，於姑姑難得不顧形象的眯著眼睛，似是在回味她之前嚥下去的那口美食。

對了，於姑姑吃的是什麼來著？

那道酸酸甜甜的？

說實話，蕭司業不太喜歡這種口味的東西，但是出於好奇，他還是夾了一筷子

糖醋里脊的湯汁調的更為黏稠，飽滿又晶瑩的掛在切得粗細均勻，又掛糊過油的肉條上。

橘紅的色澤，透著獨屬於美食的晶亮。

不吃只看，就能被這道美食給誘惑到。

蕭司業輕輕的放到嘴裡，先感覺到的，自然是酸甜的掛汁味道，甜中透著些微的酸意，甜佔主，酸為輔，兩相配合，碰撞出來的火花，鮮香甘甜，又夾雜著淺淺的酸。

被掛汁包裹的肉條，外表裹了蛋液和澱粉，之後又過了油，但是咬下去，口感軟嫩，餘香綿延。