二謙 作品

第3章 黑色黃金

蕭念織不確定,自己剛來食堂,就要這個,用那個的,好不好?

 

所以,她試探著問道:“這些食材都能用嗎?”

 

問話的時候,蕭念織指了指牆上的粉條和案板邊上的一些青菜調料。

 

崔嬸子和富嬸子也沒多看,坐在一邊啃饅頭,笑著回她:“能用,能用,都是今日剩下的食材,要不要嬸子幫你煮碗麵?”

 

崔嬸子說話間已經站了起來,這是怕蕭念織一個小姑娘不會做飯,再不好意思說。

 

蕭念織哪好意思麻煩她們,忙擺了擺手:“我在家裡經常做飯的。”

 

聽她這樣說,崔嬸子又坐了回去,指了指灶臺:“那裡還有餘火沒滅,你快去吧。”

 

得了兩個人準允,蕭念織心情輕鬆很多,過去之後,在現做土豆粉和用現成的粉條之間,她選擇方便快捷的粉條。

 

雖然口感不同,但是吃起來一樣爽就可以了!

 

蕭念織動作很麻利,切好蒜末蔥花,又將曬成磚紅色的茱萸幹切碎,發現沒有胡椒,她猛的反應過來。

 

古代時候的胡椒,又稱之為黑色黃金,珍貴的很,皇家都不一定有多少,更何況是一個書院的食堂?

 

不過少了胡椒提味兒,總覺得差點什麼。

 

蕭念織心念一閃,美味廚房的操作界面就出現了。

 

廚房裡的可用調料食材,名稱都出現在她眼前。

 

雖然如今廚房是一級,但是胡椒還是有的,都用牛皮紙包好,每包3g。

 

蕭念織藉著去翻動灶火的功夫,把胡椒從廚房裡取了出來,悄悄揣進袖口裡。

 

她不擔心廚房的東西取完就沒有了,因為美味廚房裡的食材調料,每天晚上的12點會更新補充。

 

一應調料準備好之後,蕭念織就起鍋熱油了。

 

如今能用的油有菜油和豬膏,兩相對比,蕭念織更偏愛豬膏的葷香。

 

豬膏裝在小罈子裡,油脂白中泛黃,打開罈子的時候,還能聞到葷油獨有的濃香。

 

蕭念織拿勺子挖了不大一塊,待鍋熱起來之後,將豬膏放入鍋內。

 

鍋底火熱的溫度,很快將白中泛黃的豬膏融化,葷香味兒隨著溫度升騰,飄散在空氣中。