第8章 第 8 章

 奇怪的是，前幾次來醉仙樓，廳內不說無一空位，至少也坐了九成。這次卻顯得有些蕭條了。李承乾也沒多想，落座後第一道便點“渾羊歿忽”。

 這道菜做起來繁瑣，先將肉切碎醃製，備好糯米飯；取一隻鴨子拔毛洗淨，掏空內肚；接著把醃製好的肉與糯米飯塞進鴨肚子裡，再把鴨逢進羊肚，放在火上炙烤。待羊肉焦熟，就可以切開肚子，將裡面的鴨子取出來上桌了。

 所謂“渾羊歿忽”，大底正因為羊只是個工具，其食用的是鴨非羊而得名。

 這道菜李承乾在太極宮和宏義宮都吃過，可醉仙樓的味道雖沒吊打這兩處，也不差，可說各有特色。

 作為一個好哥哥，除自己喜歡吃的外，李承乾還給李泰李麗質點了一道魚羹一道蘿蔔湯。主食要的米飯。以三個孩子的食量，可說盡夠了。隨侍們自有另外的吃食。

 上菜很快。渾羊歿忽軟糯可口，魚羹濃稠鮮美，蘿蔔湯爽口甘甜。李承乾大快朵頤，美食入腹，口齒留香，渾身都舒爽。

 結賬的時候，李承乾隨口問了一句:“今日用食的人怎麼這麼少？”

 跑堂的夥計1也不避諱，直言說:“小郎君有陣子沒來了吧？怕是不知道前頭新開了家‘一品香’，他們家的食材烹飪方式與我們不同，多是用鐵鍋爆炒。這兩天還出了不少新菜品，什麼涼拌豆皮、菌菇千張、百葉豆腐包，清炒豆芽等等，既新奇又好吃。客人們都往那邊去了。”

 李承乾頓住，鐵鍋豆皮千張豆芽？不就是他搗鼓出來的東西？

 抱春心頭一驚，掃了眼小主子的臉色，面上笑著同夥計打趣:“你這麼說不怕我們也跑那邊去吃？”

 夥計笑著搖頭:“我們東家說了，客人有客人的選擇，我們無法干預，做好自己分內事就行。那邊食肆就那麼大，可容納的客人有限，等客人們過了新鮮勁，總有人會想要回頭吃我們家東西的。再說，平康坊這麼多做吃食的，也不是我們一家受影響。熬過去就好了。”

 抱春有些意外，讚道:“東家大氣。”

 又問:“不知那一品香具體在哪？何時開的？”

 夥計伸手一指:“就在那，你們出門走幾步就能看到了。原先也是食肆，生意一般，約莫兩個月前盤出去，換了新東家。這位新東家來頭可不小。”

 抱春狀似好奇詢問:“來頭不小？”

 “東家姓尹，是尹家大郎君。就是家中出了德妃那個尹家。聽說尹德妃在聖人身邊伺候，很是受寵。這位尹大郎君非是同族，而是德妃正經的嫡兄。

 “一品香一直說他們家的菜色是御膳，聖人都說好的。許多人當他們吹牛，我倒覺得許是真的。就他們家這關係，拿幾道御膳方子還不容易？那什麼豆皮千張的，多稀罕的玩意，我們聽都沒聽過，要不是御膳，他們從哪得來？你們說是不是？”

 抱春點頭贊同。一行人走出飯館，氣壓都低了幾分，李承乾臉色臭臭的，他一揮手:“走，我們去一品香看看。”

 順著夥計的指向走去，沒多遠就到了一品香，門口人頭攢動，不少沒搶到位的在此等候。李承乾大步走過去，還沒進門，就被人拉住:“你這小郎君懂不懂規矩，排號去。沒見我們都等著嗎？”

 “就是就是，你這一插隊，我們是不是又得輪後一位了？”

 “輪後？那可不行。我昨天就沒吃到，今天一定得吃到。”