第一百二十章 狗肉滾三滾，神仙站不穩！

    俗話說狗肉滾三滾神仙站不穩，狗肉自古就是一道美味佳餚。

    鬱林地區作為狗肉聖地，好吃狗肉的食客真是多如牛毛。

    因為提前打響了廣告，當6月1日老柳狗肉正式開業之後，原本白天人氣極淡的錦繡西路，一下子就有數百食客蜂擁而去。

    一般那些生意不夠火爆的狗肉店，為了彰顯自己店裡的狗肉有多新鮮，都是等客人來了現選現秤現砍現燉，這一套程序搞下來需要的時間極長。

    畢竟狗肉燉的火候不夠的話，那即便再香吃起來也沒意思，因為咬起來太費勁了！

    柳下輝的狗肉店，不搞這種新鮮噱頭，而是直接大鍋大鍋的先把狗肉燉至八成火候，然後等客人來了點單，就可以直接用相應的煲（大、中、小）盛好端出去，讓客人自己用文火燉個十分八分鐘，就可以開吃了！

    這樣既可以保證味道，又不用客人等待，基本上三分鐘內就可以上菜，方便快捷。

    當然，能這樣做的基本都是有口皆碑的狗肉店，一般的狗肉店客人們是信不過的，一是怕你不知道用的是什麼狗，二是怕你家的狗肉不新鮮，不知道是什麼時候殺的。

    而老柳狗肉自然不用擔心這些問題，單單老柳這個招牌，就已經能取信顧客了。

    一下子來了幾十桌客人，讓老柳火鍋的服務員都忙碌起來。

    好在柳下輝在招聘服務員的時候，就已經考慮到21號的荔枝狗肉節了，因此招聘了足足七八名服務員，人手倒也非常充足。

    當幾十鍋大小不一的乾鍋狗肉被端上桌後，氣味醇厚芳香四溢的狗肉香味就飄散開來，讓客人們鼻子不斷的抽動，不斷的吞嚥著口水。

    一些心急的顧客，已經顧不上服務員所說的用文火再燉十分八分鐘的說法了，拿起筷子先搞一塊嚐嚐味再說。

    大部分顧客為了吃到最佳火候的狗肉，都是耐著性子等待著。

    而忍不住先品嚐的顧客，當狗肉入口，除了感覺有些韌以外，那股極其獨特的香味真的難以用語言來形容。