二蛇 作品

第七十三章 原來的配方,熟悉的味道(上)

    白切鵝與燒鵝的推出,是非常順利的。

    白切鵝跟白切雞白切鴨,那都屬於白切系列,這對於擅長此道的大舅公來說,搞出味道絕佳的白切鵝自然是小菜一碟。

    燒鵝也是一樣的道理,跟燒鴨可以說是一脈相承,燒鴨味道能做到頂尖的龐勝師傅,自然也擅長製作燒鵝,而且同樣是頂級的美味。

    無論是白切鵝還是燒鵝,柳下惠都沒有另外再開一個攤,白切鵝併入老柳白切,燒鵝併入老柳燒鵝,搞定!

    在定價方面,白切鵝同樣賣18元/斤,燒鵝跟燒鴨看齊,也賣20元/斤。

    後世,鵝的價格普遍比雞鴨貴,但在2000年的時候,白州縣這裡的鵝還沒有那麼高的身價。

    再加上受限於屬性點不足,鵝的質量屬性目前只加了40%,不像鴨那樣高達100%的質量屬性加成,所以柳下惠讓兩者等價也是正常的。

    ……

    12月3日,星期天。

    上午10:30分,柳下惠等人準時出現在東城市場入口處。

    今天是白切鵝與燒鵝推出的第一天,柳下惠自然是要到現場去看看銷售情況的。

    自從人手充足後,也就白切鴨跟燒鴨推出的時候,柳下惠親自出了一下攤,後面就沒奮戰在推車攤第一線了。

    如今時隔一個月再次來到東城市場,柳下惠發現一切都沒有改變,還是那個熟悉的環境,還是那些熟悉的人。

    曾經的競爭對手劉強,仍然頑強的擺著攤,只是他賣的不再是白切雞,也不是白切鴨,更不是白切鵝,而是換成了白切豬腳!

    短短兩個多月,換了四種白切,仍然在堅持著,讓柳下惠都有些佩服他的精神了。

    “子龍表兄,對面那傢伙的白切豬腳,生意怎麼樣?”柳下惠低聲詢問道。

    江子龍一邊熟練的把油炸花生、香菜、蒜頭、辣椒等東西擺出來,一邊低聲笑道:“剛開始那幾天,生意倒還過得去,但後面生意就越來越差,估計撐不了一個星期,他又得換白切了!”

    柳下惠笑道:“他這樣換來換去,其實沒多大作用,那些買過他白切的顧客,既然後面不再過去買,那即使他換了白切類型,大概率也不會再去光顧。所以,他這生意是越做越窄,再堅持下去也沒太大意義了,只會白白浪費時間而已!”