第四十二章 柳下惠過生

    海鮮，在不同時期有著不同的身價。

    柳下惠記得前世曾在某個新聞上看過，在1945年的時候，中海的貧民家庭，因為窮得買不起米麵，每天只能吃“大閘蟹”艱難度日。

    那個時候的海鮮，那是一文不值！

    別說是1945年了，就柳下惠父母小的時候，海鮮都還不值錢。

    後世賣幾百上千塊一斤的沙蟲，那個時候居然有人拿來換紅薯吃，說出來只怕沒人敢相信。

    不過，現在是2000年了，海鮮雖然還沒有後世那麼昂貴，但也已經是最高檔的食材了，價格不是普通家庭能消費得起的。

    像堂哥、表兄、表姐以及官春志他們，都沒有正兒八經的吃過一餐海鮮。

    頂多就是去喝喜酒的時候吃過魷魚，有些講究一些的喜宴會配上大蝦以及沙蟲湯，其它的海鮮他們基本是沒吃過的。

    柳下惠家就不同，柳元盛不僅僅是全村最有名的賭徒，也是全村最會吃最捨得吃的人。柳下惠小的時候，家裡沙蟲、蝦米、蟹肉基本是不會少的。

    其中沙蟲主要是用來煮湯，老媽最常做的就是沙蟲冬瓜湯。

    就是先小火用油把沙蟲爆出香味，然後加水煮個十分八分鐘，再加入冬瓜煮熟出鍋。

    整鍋湯不用加任何調料，只需要加適量的鹽就ok。

    這樣做出來的湯雖然簡單，但那股沙蟲所特有的香甜味道，絕對能讓你念念不忘，喝了還想再喝！

    而蝦米，老媽經常用來煮粥。

    說起來很搞笑，小時候柳下惠挑食，對香甜可口的蝦米粥一向是嗤之以鼻，每次老媽一煮這個粥，他就故意端去跟小氣吧啦的伯母換白粥喝，直把老媽氣得牙癢癢的。

    最後是蟹肉，這個老媽是用來做白州大炒的。

    白州大炒，是白州縣本地最有名的一道特色菜，也被稱為竹筍線、肉線。

    具體做法在這裡就不贅述了，總之加了蟹肉的白州大炒，那真不是一般的美味，這也是柳下惠最愛吃的菜餚之一了。

    相比起這三樣經常吃的海鮮，其它海鮮柳下惠家吃得就比較少了，一年下來估計也就吃不到十次的樣子。