第1071章 曾經的榮光

               　　樂新心裡哀嘆一聲，將經理喊過來，讓他核算一下這些食材的成本。

　　他們家的臘肉香腸都是自家制作的，每隔幾個月製作一批，僅供自家店裡使用。

　　說實話，他們家的食材很少往外賣的，這可是他們的鎮店之寶，味道都非常好。

　　不管是用來做菜，還是隻做煲仔飯，或者是其他地方，都非常的受歡迎。

　　至於他們家的xo醬則是店裡的另一個拳頭產品，因為xo醬不光能做蘿蔔糕，也能運用到很多菜品之中。

　　他們家的醬是專門去工廠定製的，用他們提供的原材料和配比製作出一批，一部分自己店裡用，一部分也供應同行。

　　他們樂家的餐廳雖然是老牌餐廳，但火爆的時候都是十幾二十年前了，這些年來的餐廳層出不窮，他們其實已經逐漸沒落。若不是靠著餐廳裡的幾樣拳頭產品，估計早就被人給擠兌下去了。

　　就是他們家xo醬出售給同行這件事，其實也是跟他們家被打壓，迫不得已的。

　　當時非常不情願，此時卻發現這些不知不覺中已經成了餐廳經濟來源的大頭。

　　如今樂家餐廳守著的只是曾經的榮光。

　　餐廳經理很快就給樂新核算了出來，價格不算低，但是品質確實是比外面能買到的更好一些。

　　李大爺他們都是不差錢的人，當下幾個人就分了大頭，十幾斤幾十斤的買下。