第466章 董大師的評分


  江先生吃了一個荷葉夾子夾扣肉,很是滿足,轉頭看向董建舒,“老董,你也點評兩句。”

  “嗯。還好。還是你師姐給你配合的好。”董建舒說道。

  扣肉雖然蒸的透,大部分油都出去了,但是有一點,白葉並沒有將這些油剔除,而是就這麼端上來了。

  肉的味道是不錯,可還是有點膩口的,空口最多一塊。

  也就是有這荷葉夾子才能讓他吃第二塊。

  且這荷葉夾子做的極好,是那種柔軟略回甘,能吸附多餘的油脂,還不會搶戲。

  恰到好處地將老扣肉的滋味都烘托了出來。