小小羽 作品
第233章 保證
“您稍等!”
店長嘆了口氣,無奈去了廚房,他不想驚動古爭,但貴氣婦女的喧鬧已經影響了店裡的生氣,現在常豐不在,他只能去找古爭。
其實他心裡不是沒有怨言,從常豐那他已經知道,這是古爭的要求,對古爭他也有了瞭解。
名廚之後,申城著名大師古明的兒子,參加了杭城美食大賽,力壓趙孚拿到了大賽第一名,在廚師界已經有了不小的名氣。
在廚藝上他佩服古爭,店裡的雞血湯雖然賣的貴,但味道確實好,特別是古爭親手做的雞血湯,上次常豐要了兩份,見他疑惑,分給了他一點,讓他終於知道什麼叫真正的美食。
廚藝是好,但在管理上,店長對古爭並沒有多少的認可,無論是店內不上其他食物,還是現在的不打包不外賣,在他看來都沒有必要,對生意並沒有什麼幫助,反而增加了他們的麻煩。
“我是這裡的老闆,你想知道為什麼?”
古爭走了出來,來到貴氣婦女面前,輕聲問了句,在後廚,店長已經把之前發生的事情簡單描述了邊。
“你就是老闆?”
貴氣婦女很疑惑的看了眼,隨即點了點頭,大聲道:“對,我就想知道為什麼,你們的要求很不合理,不合理的要求就應該取消。”
“就是,為什麼不能打包?”
“有人沒時間來怎麼辦,又沒有外賣,想讓人帶都不行了!”
“我今天有空,可能過幾天就沒時間,想吃一份雞血湯讓人帶都不行!”
一旁的志願者也在那說著,一些人確實懶,今天來了,下次不能來想讓朋友給帶回去,禁止打包這一條讓他們無法實現這個願望,每次想吃只能親自來,所以提了意見。
“你們跟我來!”
古爭沒說什麼,直接向門口走去,第一天等的人都在大門外面,第二天常豐就做了改造,店裡面設置了一個等候區,店外增加了椅子和遮陽傘,等候區還備了一些小零食,讓人等的時候不會特別無趣。
貴氣婦女有點莫名,但還是跟著古爭來到了門口。
“你知道,每天有多少人特意從很遠的地方,趕來吃這裡雞血湯嗎?”
古爭淡淡的問了句,他的聲音不大,但卻讓每個人都聽到了,外面等候的食客裡面,有一人的身子陡然坐直,眼中還閃過道驚訝。
“這和我有什麼關係?”貴氣婦女反問了句。
“看看這裡,有多少人在等,就有多少在很遠不能趕來,或者很晚才能到的人,你們打包了,帶回去了,你們是方便了,但那些遠在十公里,甚至二十公里之外的人慕名來到這裡,看到的是卻是打烊,銷售一空,你知道他們有多失望嗎?”
店長嘆了口氣,無奈去了廚房,他不想驚動古爭,但貴氣婦女的喧鬧已經影響了店裡的生氣,現在常豐不在,他只能去找古爭。
其實他心裡不是沒有怨言,從常豐那他已經知道,這是古爭的要求,對古爭他也有了瞭解。
名廚之後,申城著名大師古明的兒子,參加了杭城美食大賽,力壓趙孚拿到了大賽第一名,在廚師界已經有了不小的名氣。
在廚藝上他佩服古爭,店裡的雞血湯雖然賣的貴,但味道確實好,特別是古爭親手做的雞血湯,上次常豐要了兩份,見他疑惑,分給了他一點,讓他終於知道什麼叫真正的美食。
廚藝是好,但在管理上,店長對古爭並沒有多少的認可,無論是店內不上其他食物,還是現在的不打包不外賣,在他看來都沒有必要,對生意並沒有什麼幫助,反而增加了他們的麻煩。
“我是這裡的老闆,你想知道為什麼?”
古爭走了出來,來到貴氣婦女面前,輕聲問了句,在後廚,店長已經把之前發生的事情簡單描述了邊。
“你就是老闆?”
貴氣婦女很疑惑的看了眼,隨即點了點頭,大聲道:“對,我就想知道為什麼,你們的要求很不合理,不合理的要求就應該取消。”
“就是,為什麼不能打包?”
“有人沒時間來怎麼辦,又沒有外賣,想讓人帶都不行了!”
“我今天有空,可能過幾天就沒時間,想吃一份雞血湯讓人帶都不行!”
一旁的志願者也在那說著,一些人確實懶,今天來了,下次不能來想讓朋友給帶回去,禁止打包這一條讓他們無法實現這個願望,每次想吃只能親自來,所以提了意見。
“你們跟我來!”
古爭沒說什麼,直接向門口走去,第一天等的人都在大門外面,第二天常豐就做了改造,店裡面設置了一個等候區,店外增加了椅子和遮陽傘,等候區還備了一些小零食,讓人等的時候不會特別無趣。
貴氣婦女有點莫名,但還是跟著古爭來到了門口。
“你知道,每天有多少人特意從很遠的地方,趕來吃這裡雞血湯嗎?”
古爭淡淡的問了句,他的聲音不大,但卻讓每個人都聽到了,外面等候的食客裡面,有一人的身子陡然坐直,眼中還閃過道驚訝。
“這和我有什麼關係?”貴氣婦女反問了句。
“看看這裡,有多少人在等,就有多少在很遠不能趕來,或者很晚才能到的人,你們打包了,帶回去了,你們是方便了,但那些遠在十公里,甚至二十公里之外的人慕名來到這裡,看到的是卻是打烊,銷售一空,你知道他們有多失望嗎?”