第461章

    上完課，陳春燕給了所有人半個時辰的休息時間，該整理屋子的整理屋子，想午睡的也可以午睡。

    陳春燕卻單獨叫了牛一鬆，“下午你就帶著小子們熟悉熟悉酒樓的事情，你也是跑堂跑老了的，跑堂時需要注意什麼，多跟他們說說。

    “如果覺得只是說有些抽象，還可以場景模擬，你來扮演客人，可以各種刁難，讓其他人說說，這種情況應該如何處理，等他們說完之後，你再來點評，然後說出最恰當的處理方法。

    “如果覺得後院排布不開，就去前面的二樓，但三樓不要上去，三樓的漆已經上完了，還沒有幹，要是蹭掉一塊，就不好看了。”

    牛一鬆眼睛一亮，原來帶徒弟還可以這麼帶的。

    他從十二三歲上就開始在酒樓跑堂，形形色色的人見得多了，各種各樣的事情也遇得多了，腦子裡面裝了不少東西，用陳春燕的方法完全可以最大化還原出來。

    “燕老闆你放心，酒樓開業前，我一定讓那些個小子像個樣子。”

    陳春燕頷首，便不再管了。