青衫取醉 作品
第512章 錦衣衛第一次例會（六更求票！）
芮雨晨順手拿過一副筷子，從健身餐2.0中夾起一塊煎好的龍利魚，放入口中。
然後，是小塊的火龍果、雞蛋、聖女果、玉米粒、紫薯、蝦仁、海帶絲等等。
每次稍微一翻，就能翻到一些新的驚喜。
而且放入口中之後芮雨晨發現，這些食材並不是簡單地切好後就完事了，而是進行過特殊處理。
比如蝦仁，如果要健康地吃，最好的辦法就是直接放少量的鹽水煮，或者用少量的油清炒，但這裡面的蝦仁明顯醃製過，帶著一種特殊的清香。
同樣的，雞蛋也不是純粹的水煮雞蛋，而是帶著一絲茶葉的清香，但又不像一般的茶葉蛋口味那麼重。
街邊賣茶葉蛋的商販往往會使用多次煮過的茶葉，同時還會添加許多醬油，所以並不健康。但美食實驗室顯然考慮到了這一點，只是稍微讓雞蛋入味了一些，並沒有長時間的煮泡。
把所有食材全都處理過一遍之後才做成沙拉，確實在口味上相比於健身餐1.0有了很大的提升。
很快，芮雨晨面前的餐盤就見底了。
服務生小心翼翼地問道:“芮總，口味還行嗎？”
芮雨晨點點頭:“還行。”
服務生又問道:“那……是不是可以作為健康餐2.0推廣到各家門店了？”
要推廣一道菜品，意味著所有門店的廚師都要掌握做法，並且做出來的菜品必須相差不大。
一方面是要非常精確地控制好各種食材的分量和烹飪時間，另一方面也需要廚師自己進行反覆練習。
所以，推廣到各家門店之後，還要過一段時間才能再作為健身餐2.0正式推向各個健身房。
芮雨晨把筷子放下了:“不行。”
服務生愣了一下，因為他看到芮雨晨把面前的一整份健身餐全都吃完了，明顯是覺得健身餐挺好吃的。
既然已經滿足了“健身餐好吃”這個要求，為什麼還是不行？
芮雨晨沒有多做解釋，只是說道:“這道菜可以考慮加入到常駐餐品中，至於健身餐2.0到底怎麼做……我還得再考慮考慮。”
芮雨晨轉身離開，留下服務生一臉茫然地收拾餐盤。
……
離開摸魚外賣1號門店之後，芮雨晨在街邊漫無目的地走著，路過一家家餐館。
聞著從裡面飄出來的飯香，芮雨晨雖然已經吃得半飽，但還是被誘惑到了。
“健身餐確實好吃了，但是……總覺得還是不夠。”
“如果偶爾吃一頓的話，倒是也不錯，但長時間吃的話，似乎還是接受不能。哪怕再好吃也不行。”
“為什麼呢？”
“不是因為它不好吃，而是因為沙拉……似乎還是不符合國人的飲食習慣，而且，它似乎也不是必需品。”
“國人的飲食習慣是什麼呢？”
“首先一定要是熱的，要有溫度，沙拉是冷的，會讓人覺得不是正經飯菜；其次要充分入味，寡淡的口味會引發本能的抗拒和排斥；最後，肉一定要多。”
“而一般的健康餐沙拉，全都不符合。”
“所以，大部分人嚷嚷著要減肥，要健康，指望著每天吃健康餐減肥，實際上99%的人會放棄，哪怕吃好吃的健康餐，也是堅持不下去的。”
“因為這完全與我們的飲食本能相悖了。”
“嗯……這個問題很嚴重啊，非常嚴重！甚至有可能會影響裴總的全盤規劃！”
芮雨晨突然警惕起來。
早在接到這個任務的時候他就已經猜到了，裴總大力推廣摸魚外賣，肯定是為了引導消費者，讓大家從飲食開始過上健康的生活方式，同時騰達也可以藉此機會提前佈局，為各種產業的發展打下堅實的基礎。
然後，是小塊的火龍果、雞蛋、聖女果、玉米粒、紫薯、蝦仁、海帶絲等等。
每次稍微一翻，就能翻到一些新的驚喜。
而且放入口中之後芮雨晨發現，這些食材並不是簡單地切好後就完事了，而是進行過特殊處理。
比如蝦仁，如果要健康地吃，最好的辦法就是直接放少量的鹽水煮，或者用少量的油清炒，但這裡面的蝦仁明顯醃製過，帶著一種特殊的清香。
同樣的，雞蛋也不是純粹的水煮雞蛋，而是帶著一絲茶葉的清香，但又不像一般的茶葉蛋口味那麼重。
街邊賣茶葉蛋的商販往往會使用多次煮過的茶葉，同時還會添加許多醬油，所以並不健康。但美食實驗室顯然考慮到了這一點，只是稍微讓雞蛋入味了一些，並沒有長時間的煮泡。
把所有食材全都處理過一遍之後才做成沙拉，確實在口味上相比於健身餐1.0有了很大的提升。
很快，芮雨晨面前的餐盤就見底了。
服務生小心翼翼地問道:“芮總，口味還行嗎？”
芮雨晨點點頭:“還行。”
服務生又問道:“那……是不是可以作為健康餐2.0推廣到各家門店了？”
要推廣一道菜品，意味著所有門店的廚師都要掌握做法，並且做出來的菜品必須相差不大。
一方面是要非常精確地控制好各種食材的分量和烹飪時間，另一方面也需要廚師自己進行反覆練習。
所以，推廣到各家門店之後，還要過一段時間才能再作為健身餐2.0正式推向各個健身房。
芮雨晨把筷子放下了:“不行。”
服務生愣了一下，因為他看到芮雨晨把面前的一整份健身餐全都吃完了，明顯是覺得健身餐挺好吃的。
既然已經滿足了“健身餐好吃”這個要求，為什麼還是不行？
芮雨晨沒有多做解釋，只是說道:“這道菜可以考慮加入到常駐餐品中，至於健身餐2.0到底怎麼做……我還得再考慮考慮。”
芮雨晨轉身離開，留下服務生一臉茫然地收拾餐盤。
……
離開摸魚外賣1號門店之後，芮雨晨在街邊漫無目的地走著，路過一家家餐館。
聞著從裡面飄出來的飯香，芮雨晨雖然已經吃得半飽，但還是被誘惑到了。
“健身餐確實好吃了，但是……總覺得還是不夠。”
“如果偶爾吃一頓的話，倒是也不錯，但長時間吃的話，似乎還是接受不能。哪怕再好吃也不行。”
“為什麼呢？”
“不是因為它不好吃，而是因為沙拉……似乎還是不符合國人的飲食習慣，而且，它似乎也不是必需品。”
“國人的飲食習慣是什麼呢？”
“首先一定要是熱的，要有溫度，沙拉是冷的，會讓人覺得不是正經飯菜；其次要充分入味，寡淡的口味會引發本能的抗拒和排斥；最後，肉一定要多。”
“而一般的健康餐沙拉，全都不符合。”
“所以，大部分人嚷嚷著要減肥，要健康，指望著每天吃健康餐減肥，實際上99%的人會放棄，哪怕吃好吃的健康餐，也是堅持不下去的。”
“因為這完全與我們的飲食本能相悖了。”
“嗯……這個問題很嚴重啊，非常嚴重！甚至有可能會影響裴總的全盤規劃！”
芮雨晨突然警惕起來。
早在接到這個任務的時候他就已經猜到了，裴總大力推廣摸魚外賣，肯定是為了引導消費者，讓大家從飲食開始過上健康的生活方式，同時騰達也可以藉此機會提前佈局，為各種產業的發展打下堅實的基礎。