567 露天燒烤

 
宋夫人和宋小姐怕自己顯得格格不入,手上也提著裝滿新鮮蔬菜的菜籃子。

 
一大群人,浩浩蕩蕩來到蓮院,在秦瑤的指揮下,沒一會兒就搭出一個燒烤場地。

 
石頭和阿古也把院中能挪動的桌椅板凳都擺了出來,加上秦瑤家裡帶來的,擺了三套桌椅。

 
每張桌前,都放了也個炭爐,上面擺著從秦瑤家烤爐裡取來的鐵網。

 
齊家的丫鬟們泡了香茶出來,一桌一壺,又添了不少瓜果,乍一看,就像是在外設宴一般。

 
不過與平常設宴不同,今天的食物都靠自己動手,並沒有下人伺候送到嘴邊。

 
大大的操作檯前,所有人挽起衣袖,在秦瑤的安排下,分工合作,開始串羊肉串。

 
阿旺剁肉,劉季醃肉,秦瑤和石頭等護衛們負責劈竹籤,宋章夫婦帶著長女負責串肉。

 
至於大郎兄妹四人,早叫走了齊仙官和宋家二子,跑到山野裡瘋玩去了。

 
公良繚作為最年長者,什麼活兒都不用幹,只管坐在輪椅上喝著熱茶,曬著太陽,看著眼前忙碌的人群。

 
這種愜意,語言無法形容,公良繚只覺得這一輩子要是能有這麼一天,最親近的人都在身邊,他在看,他們在鬧,那便死也無憾了。

 
三隻炭爐都燒了起來,秦瑤把劈竹籤的活兒交給石頭等人,就著從河邊打來的水洗乾淨手,拿起串好的肉串,開始給眾人做示範。

 
家裡常備辣椒、胡椒、孜然等調味料,秦瑤又把家中存著的兩罐蜂蜜也帶來了,有甜有辣有麻,眾人喜歡什麼口味都能滿足。

 
宋章帶來的黑山羊還挺肥,肉塊經過醃製後,那股羶味兒去了大半。

 
按照秦瑤的吩咐,宋家人一塊兒瘦肉一塊兒肥肉隔著串成一串串,秦瑤拿了一把放在鐵網上,一手打扇,一手翻烤,在旺盛的火力下,羊肉串發出滋滋的爆油聲,一股烤肉香氣升起,引得眾人齊齊嚥了口口水。

 
這還沒完呢,肉烤到半熟,秦瑤又刷了一層蜂蜜,而後繼續翻烤至七成熟,再撒上調味料,爆上一把小蔥花,八成熟時放入早已準備好的瓷盤中。