45.第二更 我們倆領證結婚！

林雪霞招了薛玲君當新員工, 等到薛小山將妹妹送過來，林雪霞在攤位上，把薛玲君介紹給趙慧茹幾個人認識。




“趙阿姨, 現在只有你是有經驗的舊人，以後你好好帶這兩個新人, 我讓她們都聽你的。”林雪霞笑著對趙慧茹道。




趙慧茹很高興：“我一定會好好教她們, 玲君妹妹, 過來吧，你也喊我一聲阿姨, 我教你怎麼做，你就怎麼做。”




薛玲君點點頭。




林雪霞讓她們幾個簡單的交流合作，因為目前人數還少，暫時分工不明確，實際上林雪霞打算做兩兩區分，組成一個簡單的銷售部門和簡單的生產部門。




毋庸置疑, 她自己屬於生產部門兼管理負責人，而趙慧茹被她定在銷售部門。




當然了, 一個普通的地攤扯什麼生產銷售分工是有些瞎扯淡, 然而分工是很有必要的, 她一個做老闆的, 不可能把生產銷售管理全都攬在自己身上，必須讓專人去做專人的事。




比如趙慧茹, 林雪霞就把她定位在銷售崗位上。趙慧茹表面上看雖然是個沒什麼文化也沒什麼本事的普通中年婦女, 但是她熱情開朗, 跟誰都能嘮嗑幾句。才把趙慧茹招過來，就幫林雪霞廣泛宣傳，帶來很多顧客, 她也算是個銷售人才。




林雪霞打算鼓勵她往這方面發展，將來在店裡賣貨拿提成。




而陳妙容和薛玲君，林雪霞暫時還沒確定她們倆適合做什麼，目前只是觀察。




陳妙容看起來很喜歡面對顧客賣貨和記賬，這與開始時林雪霞想法截然相反，林雪霞原本希望她能幫自己看火做滷肉。




讓薛玲君跟幾個人熟悉了，林雪霞帶著她去市場選菜買肉，她們兩人推著一個拖車，是昨天林雪霞從傅魏那裡“順”過來的運貨小推車，用來市場採購買菜買肉最是合適不過。




林雪霞還訂了一個冰櫃，早上已經送到了新租的鋪面，老闆說傍晚就能通電使用。買了冰櫃後，林雪霞手上的錢又所剩無幾。




她帶著薛玲君挑選食材，給她講解各種食材的處理方式，等兩人到了“後廚”，也就是新租的一樓鋪面，林雪霞教她洗菜做涼菜，她配好了很多調料包，教她怎麼使用，用多少克食材配多少克水和香料。




薛玲君學得很認真，也很死板，但她做出來的涼菜，已經很過關了，當然，這本來就不是什麼難學的東西，甚至做涼菜的配方林雪霞原本就沒打算保密，這玩意做的再美味，也值不了幾個錢。




“玲君，你很聰明能幹！”林雪霞給她豎了個大拇指。




薛玲君臉頰微紅，眼睛發著光，略帶羞澀地低了頭，不敢看林雪霞的眼睛。




這還是第一次有人這麼誇她。




她做得很好嗎？




林雪霞又教她怎麼醃肉滷肉，有了薛玲君在旁邊協助，林雪霞覺得自己輕鬆多了，只不過她們兩個人幹活，每天能做出來的滷肉更多了，就怕供大於求，攤位那邊賣不完。